千禾味业食品股份有限公司（千禾味业）2025年营收和净利润双双下滑，其中，归母净利润同比下滑32.4%，创下了其自2016年上市以来的最...

食药署23日公布最新边境查验不合格产品，其中，有6批龟甲万酱油检出防腐剂“双十二烷基硫酸硫胺明”超标，总计441.24公斤，依规定全数退...

涮涮锅蘸料的千变万化，更加衬托肉质的美味。 涮涮锅 基本作法 材料（容易制作的分量）： 牛肉薄片…600～800...

“2025西螺米酱生活节”今(4)日上午于西螺商圈盛大登场，活动以西螺最具代表性的“米”与“酱油”为主题，串联市集展售、放大券优惠、米食...

在卑诗省北部小镇基蒂马特（Kitimat），一家名为“Sushi J”的寿司店近日引起热议，原因不是价格或菜单，而是门口的一张告示。

如果你晚餐没胃口，我有个办法保证能打开你的味蕾。把平淡无奇的鸡胸肉和乏味的烤鱼变成令人期待的美食，秘诀就在于淋上酱汁。餐厅每天都用风味浓...

溏心蛋到底要煮多久，又如何可以轻松剥皮？今天跟您分享酱油糖心蛋的做法！

《华尔街日报》一项分析显示，总的来说，中共当局已停止发布数百项曾被研究人员和投资者使用的、和中国经济相关的数据。中国问题专家章家敦（Go...

中国老牌调味品巨头“千禾味业”旗下“千禾0”酱油被检出镉，这一消息曝光后，千禾味业股价在短短四天内暴跌，市值蒸发高达9.5亿元。

2025东京国际食品展将于11日正式开展，屏东县长周春米10日在东京皇宫酒店展前记者会中介绍屏东好物，包括百年传承纯天然研制的黑芝麻酱、...

水煮蛋的制作方法简单，许多健身族想要补充蛋白质时，最喜欢准备水煮蛋当作点心。水煮蛋也适合作为沙拉或者三明治的基本食材，让你自己制作的轻食...

每一位喜欢做饭的人或多或少都会碰到储存食材的难题：买得太多了，怕食材变质；买得少了，又怕不够菜肴所需。有时忘记买了的食材，过几周想起来时...

水煮蛋是餐桌常客，容易料理营养又丰富。煮得恰到好处时蛋清嫩滑，蛋黄自带鲜甜，要是善用调味料变换风味，吃起来就更加享受了。本文集合中西餐多...

王吴文教基金会、古粒文化事业和菲利蒙主图书馆于4月28日（上周日），联合举办了一场名为“挑逗味蕾的黑精灵”讲座，从多角度介绍了中华传统美...

客家文化与八音音乐活动 如果您对客家文化和八音音乐感兴趣，那您千万不要错过这个活动。本活动包括客家八音音乐表演和手绘油纸伞的制作...

主打古法酿造的台南市老字号东成酱油，据媒体报导，疑因为降低成本，向酱油大厂购买基底酱油，调味后再贴上商标对外贩售，涉嫌欺骗消费者，台南市...

台南老字号酱油厂东成酱油标榜以古法酿造，却遭爆料向其它大厂购买基底酱油，调味后贴标贩售，东成酱油回应，因自产酱汁产能不足，部分对外采购弥...

古法柴烧酱油达人傅宏彦，2011年当到宪兵中校科长，因父亲想退休，他毅然决定接下家族事业，从军旅退役回家务农。傅宏彦“酱”心独具，还将军...

中国人和日本人做饭离不开酱油，炒菜、炒饭、面条、寿司都要放酱油。现在，美国、西班牙、地中海和意大利的菜肴中，酱油也很常见。酱油已经成为东...

屏东十大伴手礼“豆油伯”，12日于2023英国星级美食大奖Great Taste Awards中荣获最高荣誉金叉奖，此次参展的茶姬酱油不...

云林卤肉饭节名声响亮，已成为民众每年引颈期盼的重要活动，云林县政府为提升县内米肉酱产业发展，协助行销在地优质农特产品，即日起公开征选卤肉...

无论中国菜还是日本菜，酱油都是不可缺少的调料，能增加菜肴的鲜味。酱油是一种健康的调料吗？怎样挑选无添加的酱油呢？生机饮食作者王明勇在大纪...

受三年疫情封控的影响，中国餐饮业的生存及经营遭到重创，并影响到调味料市场。被称为中国“酱油一哥”的海天味业，继去年首次出现业绩下滑后，今...

酱油是家庭主妇必备的调味料，食药署30日公布酱油制造业稽查专案结果，当中有三家业者标示不符规定，遭裁罚新台币3万至4万元，另有1家业者遭...

10月26日，中国“酱油一哥”海天味业发布第三季度报告显示，第三季度营收、净利润同比双降，这是该公司自上市以来三季报净利润首次下滑。此前...

彰化地检署查获当地在参选人登记截止后的首件贿选案，员林市某里黄姓里长疑似为求连任，发给邻长每人500元；刘姓竞争对手则发给多位里民、新住...

云林家扶与维他露基金会共同举办的暑假在地‘文化之旅’活动，带领家扶30名国中、小学生参访西螺百年酱油~瑞春酱油观光工厂，除了让孩子们了解...

为纪念二峰圳百年来丰裕屏东的农业及经济生活，屏东县政府邀请产学界使用二峰圳伏流水，开发10款包含气泡水、酱油、酱油膏、豆腐、豆腐乳、凤梨...