1856年，18岁的化学家威廉‧亨利‧珀金（William Henry Perkin）在其阁楼上的简陋实验室里，尝试利用源自煤焦油的化合...

你不太可能摄入美国食品和药物管理局（FDA）于4月22日宣布将在未来几个月内禁止的两种合成食品染料——柑橘红2号和橙B。

美国食品药品监督管理局（FDA）近日核准三种来自天然来源的食用色素，可用于食品与饮料中，作为石油基合成色素的替代方案。

坊间有不少咖啡店以赏心悦目的咖啡拉花来吸引顾客，让他们同时享受味觉和视觉上的美味。而澳洲布里斯本（Brisbane）郊区一家咖啡店，也有...