【大.纪.元;5月6日报导】（中央社记者张谦香港6日电）世界自然基金会香港分会公布，香港已有12家酒店和餐馆响应保护鲨鱼的号召，今后提供“无翅婚宴”供客户选择。

基金会在网站上张贴的讯息说：“此乃本港饮食业 界支援鲨鱼保育的突破性第一步，以回应各界关注香港 于鲨鱼保育担当的角色，同时满足消费者对无翅宴会的 诉求。”

基金会香港分会环境保护总监邝力存说：“过去数 个月，不少市民站出来表达对食用鱼翅的关注。鲨鱼保 育的声音得到重视，令人鼓舞。”

基金会期望有更多店加入保护鲨鱼行列。

据统计，香港是全球鱼翅贸易的集中地，处理全球 鱼翅贸易量的50-80%。2009年，超过9300吨鱼翅进入香港。

在香港，市民举办的婚宴或喜庆餐饮活动，一般都 会提供鱼翅和鲍鱼供亲朋食用。