【大.纪.元;2026年02月16日讯】（大.纪.元;记者陈光澳洲悉尼编译报导）拥有28年历史的澳洲知名寿司连锁店Sushi Sushi已被日本元气环球餐饮集团（Genki Global Dining Concepts） 收购，但收购金额尚未公开。
Sushi Sushi首家门店于1998年开设在墨尔本的博士山（Box Hill）。
2019年，其联合创始人、被誉为澳洲“寿司女王”的卡斯曼（Anna Kasman）以约5000万澳元的价格把Sushi Sushi连锁店出售给了奥德赛私募股权公司（Odyssey Private Equity）。
目前，Sushi Sushi在全澳拥有超过180家门店，在特许经营18年后，最近还将业务扩展到了沙特阿拉伯。
据《每日电讯报》报导，尽管Sushi Sushi的具体收购价格尚未公布，但奥德赛去年挂牌出售时的要价超过1.6亿澳元。
日企元气全球餐饮（Genki Global Dining Concepts）定位为全球性寿司集团，旗下拥有四个品牌，在13个国家拥有430多家门店。
该集团表示，公司计划与澳洲现有管理团队合作，以加快推进既定增长战略。
元气环球餐饮集团在东京证券交易所发表的声明中称，日本寿司市场已经成熟，但海外市场仍蕴藏着巨大增长潜力。
声明说，截至2025年6月30日的一年中，Sushi Sushi的净销售额达到了8860万澳元。
Sushi Sushi的首席执行官安德斯（Stephen Anders）表示，此次交易体现了该品牌的未来潜力。
他说，获得一家规模庞大、实力雄厚的国际母公司的支持将带来许多“战略优势”，包括日本回转寿司的传送带技术。
他同时表示，Sushi Sushi现有门店及员工不会立即发生变动。
元气集团的总裁兼首席执行官藤尾益造（Mitsuzo Fujio）表示，Sushi Sushi 与公司的全球雄心高度契合。
“Sushi Sushi 是一个标志性的澳洲品牌，拥有极大的市场吸引力、强劲的特许经营业绩以及在澳洲和国际上巨大的发展空间，”他说。
责任编辑：林达
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