为何中国年轻人蜂拥到日本“寿司郎”用餐
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【大..;2026年06月10日讯】(大..;记者夏雨综合报导)日本回转寿司店“寿司郎”(Sushiro)在本土市场,长期以来一直是平价休闲餐饮的代名词。如今,虽然中日关系跌倒谷底,但得益于在中国社交媒体上的分享视频,中国年轻人正蜂拥至“寿司郎”在中国的门店用餐。

彭博社6月8日报导,在中国一家“寿司郎”连锁店里,一桌年轻人刚用完餐,便开始将空盘子层层叠高——越叠越高。这段时长七秒的视频记录下了这座摇摇欲坠的“寿司郎塔”(Sushiro tower),高度超过60个盘子,在中国社交媒体上疯传。其他食客堆叠的盘子甚至更高,达到了80层以上;中国年轻人竞相展示自己一顿饭能吃下多少握寿司、卷寿司及其它一口大小的美食。

从去年11月日本首相高市早苗“台湾有事”言论后,中共祭出各种“限日”手段,但“寿司郎”12月6日在上海的2家门市开幕之际,开门前就有约700组食客排队,有人甚至等候14个小时。

在广州、深圳,周末排队等位的桌数常在200到500桌之间。在最热门的商圈,年轻食客等位时间长达五小时;甚至有人向黄牛或二手交易平台上的转卖者支付约30元人民币来代为排队占位。

彭博社报导,“寿司郎”的吸引力部分源于价格低廉,尤其是在中国消费者因经济不确定性而感到手头拮据的当下。中国经济已经经历了数年的通缩压力。

“寿司郎”中国门店的菜品价格在8元至28元人民币之间(最低仅需1美元出头),让食客既能以相对低廉的价格享用日式寿司,又能尝鲜新奇美食、时令菜肴及限时供应的特色产品。

“在同类寿司连锁店中,它的价格相对亲民,但品质依然很棒。”24岁的深圳居民Danson Deng对彭博社说。他大约每周光顾一次寿司郎,通常一顿饭会吃掉多达25盘寿司,花费约200元人民币。他最喜欢的是一款季节限定的鹅肝牛肉寿司,售价仅8元——他认为这简直物超所值。

该公司还引入互动活动以增强顾客的参与感。名为“Digiro”(Digital Sushiro Vision)的系统允许顾客每消费60元便参与一次抽奖游戏,有机会赢取餐厅吉祥物玩偶。这些吉祥物是一系列可爱的寿司主题角色,有着细小的四肢,造型是它们紧紧抱着鲑鱼籽或鸡蛋等色彩鲜艳的寿司配料。

责任编辑:叶紫微#

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