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【大.纪.元;5月8日讯】由香港饮食业八大商会组织的“振兴饮食大联盟”今天透露，受严重急性呼吸道症候群（SARS）的影响，香港饮食业生意额平均下跌六成，一个多月以来，已有超过一百家餐馆倒闭，估计有五千人受到影响。

为了重振本地饮食业，振兴饮食大联盟将于五月十一日至六月十五日期间推出“敬双亲，开心去食饭”行动，由各餐馆自行设计优惠给顾客，形式包括抽奖、赠送及折扣方式，以鼓励市民在母亲节及父亲节期间光顾酒楼食肆，出外消费。大联盟希望号召四千间餐馆推出
优惠吸引食客，现已有约一千家报名参加。

大联盟召集人胡珠估计，饮食业在今年母亲节的生意额估计只有往年的六成，希望推动这次活动后，可以使生意额增加两至三成。(http://www.dajiyuan.com)