【大.纪.元;9月13日讯】(大.纪.元;记者冯凯王柯纽约报导)继2004年亚洲食品展览会在纽约成功举办之后﹐嘉维茨中心（Jocob K Javits Center）再次举办亚洲食品展览会﹐将亚洲食品和饮料介绍给纽约的消费者﹑食品零售和餐饮业界。展销活动于9月12日和13日举行。参展者来自加拿大 ﹐中国﹐日本﹐印度﹐韩国﹐马来西亚﹐菲律宾﹐泰国﹐和美国﹐展出的产品包括几百种独特的食品﹐饮料﹑佐料﹑面条﹑米﹑辛辣调味品﹑零食﹑水果﹑蔬菜﹐以及速食品等等。

亚洲食品展览会由缅因州博特兰的多元商业传播公司主办。亚洲食品展览会提供一项教育性节目﹐从食品服务﹐零售到名人大厨表演如何做美食等应有尽有。另外﹐多元商业传播公司与中国餐馆新闻和亚洲餐馆新闻合作﹐提供参观者向获奖亚洲美食专家学习烹调的机会。

12日﹐名厨安得鲁‧瑟兹现场烹饪﹐他用Kikkoman牌Lemo酱油﹐Hoisin酱油﹐泰国辣酱和其它调料烹调的三纹鱼大受参观者的欢迎。

展览会上一些新产品让人眼亮﹐如Kikkoman牌有机酱油﹐Tamari酱油﹐珍珠有机豆浆（包括无糖﹐巧克力和绿茶三种口味）﹐以及Panko日本面包块﹔ITO EN用上等茶叶精心酿制的即食绿茶饮料﹔Posh Nosh进口公司的印度调料包使家庭烹调印度美食成为现实﹔加拿大的人参科技公司生产的西洋参油﹐腌西洋参﹐蜂蜜口味红参﹐红参提取物和红参谷物片等等。

一些华人熟悉的公司行号也参加了本次展览会﹐如韩国的Super H Mart﹐House Foods America Corporation﹐美国森美进口公司﹐长年富贵公司﹐狮子楼食品进出口公司﹐味全﹐李锦记等等。(http://www.dajiyuan.com)