【大.纪.元;8月6日讯】（大.纪.元;记崔清文华盛顿DC综合报导）一些有园艺技能的美国马里兰州巴尔的摩居民，在城市周围的几百块10X15英尺大小的土地上，种植了他们自己的水果和蔬菜。8月1日晚，他们放下锄头后，聚集在战争纪念广场(War Memorial Plaza)的一个帐篷下，相互展示他们的产品，祝酒品尝这个成长的季节。

在市政厅前面举行的一年一度的“城市农场和社区大花园年度晚餐”(Annual City Farms and Community Gardens Supper)活动，现在已经是第22年，规模正逐年扩大。许多男男女女们聚集在这里，他（她）们从春天到夏天，一直辛苦的劳做，在城市公园的8个“农场”里，种植了西红柿、青椒、甘蓝菜、唐莴苣、卷心菜和黄瓜。主办者期望他们为宴会呈现自己培育的食品。

据来自巴尔的摩太阳报的消息，库林‧麦卡提(Coleen McCarty)做为巴尔的摩的城市农场(City Farms)协调人已经5年，而且越来越忙。她说这个活动有点儿像教会的家庭聚会，又有点儿像郡的市集，越来越多的城市居民开始喜欢种菜，在城市规划出的土地上、在菜园的临近地区、在城里的某个地方、以及在自家的后院。

麦卡提说，当她开始这份工作的时候，市政府的园艺区尚未租出去，人们对园艺还没有兴趣。现在则有160人在排队等候获得租用城市农场。在她的背后，裁判们正在检查来自全镇的蔬菜，以评出优质的获奖产品。

麦卡提推测到，在经济不景气的时代，人们会关注食品安全，提高了环境意识，绿色产品引起人们对市郊菜园越来越多的兴趣。

这个夏天，从林奇公园(Leakin Park)的西边到帕特森公园(Patterson Park)的东部，在8个农场的640个小区里，巴尔的摩居民乐于种植水果和蔬菜。其中的一些菜园已经有30多年了。每个小区全年租金是20美元。马里兰园艺师(Maryland Master Gardeners)，公园和社区绿色资源网(Parks and People and the Community Greening Resource Network)，都支持并鼓励人们学习如何自己种植食粮。

马里兰大学在该市推广办事处的约苏亚‧罗佩兹(Josue Lopez)说，新的菜园还在不断出现。她经常接到电话，有从郡里打来，有从市区打来，询问如何能够弄到一块社区菜园。

两年前，珊蒂‧维尔申从加拿大的温哥华搬到巴尔的摩，她买了一个连排屋，但是没有地方种植，所以在帕特森公园租了块菜地。活动当天她为晚宴呈现的是希腊沙拉，是用菜园生长的生菜和西红柿做成。她的一个菜园的邻居，朱莉亚‧凯莉翟克，呈现的是奶油沙拉，由大量去瓤的黄瓜做成。
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