天冷了，寒冬进补，来一碗香喷喷的麻油料理，既能暖胃又能给身体补充满满的能量！麻油很适合用来煮汤，麻油鸡、麻油...

荞麦，这种无麸质的全食食材，风味独特。数千年来，在全球各地的饮食中占据了的重要地位。

饭后嘴馋想吃点零嘴却总担心热量过度，超市里贩售的点心琳琅满目不晓得该怎么选？在健身风气盛行的新世代，人人爱美...

商店货架上的“牛奶”品种繁多，包括多种奶制品和数不清的植物奶（植物乳液），至于如何选择最健康的奶，营养学专家...

感恩节快要到了，家人团聚享受大餐的同时，别忘记上一道护胃浓汤。南瓜富含膳食纤维、热量低，可以帮助控制体重；南...

秋季是进补的好时节，但也要因时而补，顺应四时养生的基本原则，“春夏养阳，秋冬养阴”。这锅“莲子炖乌骨鸡”，莲...

宾州州立大学的研究人员最近开展的一项研究发现，在研究的实验动物模型中，西兰花所含的某些分子成分，可以帮助保护...

藉由渐渐改变成素食的饮食型态，以往高蛋白、高脂肪及高糖摄取情况都会自动降低。事情就是这么简单。不需要购买饮食...

当你接纳身心的变化与更新，放下恐惧，放下负面，你就迎来美丽与智慧的蜕变。

如果你想成功减肥而不反弹，应该遵循两个原则，即控制饮食和规律运动。台湾营养师庞义姗（音译，Pang Yi-s...

如果吃了不健康的一餐，在几个小时内身体可能会出现炎症飙升，动脉功能受损，血液变稠，并引起神经在压力下的应激反...

南澳大利亚大学 (University of South Australia) 的一项新研究发现，每天两次在...

经常摄入苹果与各种好事有关，如长寿--尤其是死于癌症的风险更低。看看那些每天不吃苹果的老年妇女的生存曲线。十...

4000多年来，红枣在中国一直非常珍贵，经常在特殊场合作为礼物送给朋友和家人。那么红枣究竟有什么成分，让它如...

坚果有益健康又美味，很多家庭喜欢购买经济大包装，往往还没过保质期就吃出油耗味了，但仍不以为然大块朵颐。殊不知...

或许你已经收集了一长串值得信赖的超级水果的名字，比如像蓝莓等。不少人可能已经习惯了食用超级水果，像吃葡萄干一...

澳大利亚的研究人员发现，一些蔬菜虽不是那么太受欢迎，但可能有助于降低中风发生的风险，甚至可逆转中风症状。

裙带菜沙拉是日本人喜爱的食物之一，其实，它对人有诸多意想不到的健康益处，比如，它可以强化疫苗效果，并对口唇疱...

在美国，纤维肌痛（Fibromyalgia）是增长最快的致残疾病之一。它是一种慢性炎症性疾病，患者的肌肉和关...

你可能觉得吃石榴太麻烦了，而不经常享受这种美味的水果。但其实石榴对健康有莫大好处，当你真正了解到这些好处，一...

如果你从小就吃酸奶、酸菜、味噌、泡菜或类似的发酵食品，那么无意中你的身体就从这些食品中受益了。如果你还没有幸...

每个人都想避免随着年龄的增长而经常出现的认知衰退。有一种简单、廉价的食物，不仅可以支持我们年老时的认知功能...

了解骨骼健康的关键是了解骨骼中所含的矿物质。骨骼中的主要矿物质是钙，但骨骼不能只靠钙来支撑。把一块粉笔（粉笔...

以下是6个技巧，可以帮助你提升身体的吸收能力，最大限度地从食物中汲取营养。 1. 保持食物多样性 ...

芦笋热量低，它还含可调节血压的钾、促进血液正常凝固的维生素K、能消除疲劳的天门冬胺酸、促进肠道健康的膳食纤维...

豆腐冷冻后营养是否会流失？其实豆腐的80%是水分，冷冻后只是水分减少了，而营养价值则更高。100克沥水后的冷...

香蕉以润肠通便、减肥等作用广为人知。但其实，香蕉具有强大的抗强化功效，能够帮助净化血液、防止血栓形成，让血管...

如果情绪容易不稳定、常感到不愉快，可能是肠道菌相变差了。因为身心状态与肠道菌、饮食息息相关。肠道要健康，不是...

蓝莓具有强大抗氧化力，被哈佛大学列为十大超级食物之一。蓝莓含有花青素、维生素C、膳食纤维等营养素。蓝莓的热量...

全麦面包给人健康的印象，因为它含有麦子原有的麸皮、胚芽及胚乳的营养。白面包是使用已去掉麸皮、胚芽，只剩胚乳的...