研究人员发现，低盐、模拟禁食式的饮食（FMD）可能减缓第3期慢性肾病患者的肾功能恶化，动物研究也提供了支持证据。

苗栗县西湖乡卫生所为了营造一个低盐的健康饮食环境，今年度首度培训保健志工担任“减盐尖兵”，同时结合社区活动办理减盐卫教讲座，并主动拜访乡...

中秋烤肉万家香，有些民众会使用薄盐酱油，来腌制食材，长庚医院营养治疗科营养师曹雅姿说，薄盐酱油多半是用钾来取代钠，洗肾病患若钾摄取过多...

七夕情人节不是年轻人的专利，银发夫妇经过岁月的淬炼，感情历久弥坚、更香浓。台中荣总为中、老年人，量身打造2套专属的“情人节大餐”，“减油...

尽管专家向来主张低钠（低盐）有益于健康，不少卫生权威机构也建议民众低钠饮食，但《新英格兰医学杂志》（New England Journa...

(大.纪.元;记者Zachary Stieber纽约报导)为减低食品中盐分的含量以增进美国人心脏健康，纽约市长彭博2009年发起了“低盐运动”...

现代人对于健康概念越来越讲究，市面上出现许多标榜“低钠”、“低盐”的健康食品，但日前卫生局稽查发现，所谓低钠成分，是以30%~50%不等...

一般我们常认为低盐饮食有益身体健康，不过现在国外最新研究颠覆了我们的印象，实验结果发现，如果长期减少盐的摄取量，恐怕会导致人体的某些荷尔...

（大.纪.元;记者陈霆综合编译）最近，一项英国的大型研究指出，低盐饮食并不能帮助人们预防心脏病、中风，或是让人更长寿。这项颠覆性的成果，违背了...

(大.纪.元;记者黄本真编译报导)关注大众健康的专家们呼吁，美国民众必须改变对甜食与咸食的味觉偏好。目前每人平均每天摄取糖355卡和钠3,43...

盐具有平衡血压与肌肉的功能，但摄入过多会引发高血压、心脏病与中风等疾病，甚至可能引发胃癌。最新的研究更指出，只要每日能减少一些盐的摄取量...

近年来科学家们发现，人体对流感的易感性与食盐摄入量有关。高浓度钠盐具有强烈的渗透作用，这不仅能杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖，同样也可影响...