洋葱是许多著名菜肴的关键食材，如意大利面酱、日本汉堡排、印度咖喱及洋葱炒牛肉等。然而，切洋葱时常让人“泪流满面”。这次，专家披露不用护目...

就和大多数的蔬菜一样，洋葱不愿被草食性动物吃掉。洋葱细胞一旦受损就会释放出一种称为催泪因子（lachrymatory factor）的刺...