相较于鸡肉、牛肉等动物蛋白来源，美国儿童的鱼类摄取量较低。英国布里斯托大学一项研究显示，来自鱼类的营养素的缺乏可能影响社交技能的神经发育...

老年人每周吃几次鱼，对他们的大脑有帮助。一项新的研究表明，摄入适量的鱼，有助于避免最终可能导致痴呆症的血管疾病。

8月1日，江苏连云港市民孙女士因肚子疼前往医院就医，医生竟从其肠胃中取出一个鱼钩，上面还连着长约10厘米的鱼线。原来，孙女士上周吃剁椒鱼...

今天公布的最新研究指出，怀孕期间吃超过1周建议摄取量3份鱼的妈妈，比那些吃较少鱼的妈妈，生出过胖小孩的风险升高。

怎么吃鱼，已故毒物科医生林杰梁遗孀谭敦慈说，建议选小型鱼；生鱼片每周不逾6片；建议选台湾新鲜盛产鱼种，以清蒸为佳。

（大.纪.元;记者曾汉东台湾宜兰报导）日前煤体报导“食用鱼类造成的汞中毒”事件，造成旗鱼、鲔渔等深海鱼滞销，鱼价惨跌，渔民损失惨重。宜兰县县长...

瑞典一项研究揭示，1岁的宝宝只要每个月食用固定次数的鱼类，就足以对抗一般的过敏疾病。同时，这层防护能力在未来12年内都有效。

美国今天发表的研究报告指出，年龄65岁和更年长者若食用鱼肉，比起不摄取主要存在海鲜的omega─3脂肪酸者，平均多出2年寿命。

大家都知道日本四面环海，比起肉类、海鲜可说是日本人的最爱，不过最近几年日本人的饮食习惯，出现了重大改变，从2006年起，日本人平均每天摄...

吃鱼有益健康，这句话一点也不假。日本一个医疗研究机构针对五万人，进行一项长达五年的追踪调查，平日多吃鱼的男性罹患糖尿病的风险，比起少吃鱼...

瑞典一项新研究发现，青少年应该每周吃鱼至少一次，因为吃鱼会使他们更聪明。

据美联社2月1日报导，一位联邦研究员表示，大量食用来自马里兰州西部湖泊、体内含高量汞（水银）的鱼的消费者中，只有29%的人血液中汞含量高...

一些健康联合机构说，90%的妇女在饮食方面未摄取足够的鱼。美国小儿科学会（American Academy of Pediatrics）...

生鱼片、烤鱼、泡椒鱼头、酸辣鱼、鱼翅……，很多人都是不折不扣的“鱼fans”。现在，医生却说它们有一个共同点——它们都可能被水银污染了

一般印象中多吃鱼有益健康，但是香港〔中文大学〕的研究却发现：孕妇长期大量吃鱼，可能影响胎儿的大脑发育、造成胎儿出生后发展迟缓！

吃鱼对健康好，可是现在大家都怕到抗生素残留、重金属污染或染色漂白的鱼，台湾新光医院肾脏科医师江守山也是个鱼贩，他今天 (14日) 说，选...

自由时报文／江守山1中国水产少吃为妙 如果可以辨识，最好不要购买中国鱼货。为了保持鱼获的鲜度以及无菌状态，渔船必须拥有摄氏零下二十度的低...

由于鱼类食品中含有的某些成分，对有些病症的人会产生不良影响，医生建议以下病人慎食鱼类食品。