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桃园餐饮油烟防制新制116年上路 纳入强制规范 2026/01/22为从源头改善餐饮油烟对居住环境与民众健康的影响,桃园市政府全面加强餐饮业油烟管理制度。桃园市环保局于115(2026)年1月13日正式修... -
厨房油烟危害不容小觑 传统医学护肺抗发炎 2025/11/15食用油与食材在高温加热时产生的油烟,不仅让人闻之难受,多项研究显示,油烟更可能对健康造成长期的负面影响,包括癌症,呼吸系统疾病、心血管疾... -
桃园环保局“食在净烟”见成效 店家自主改善率达7成 2025/10/07桃园市环保局自114年1月起推动“食在净烟—餐饮油烟陈情减量精进专案”,针对餐饮业长期影响空气品质的油烟问题,以“三不一没有”(不装设、... -
屏市烧烤店油烟味严重遭陈情逾40次 开罚88万元 2024/05/27屏东市今年一家新开幕的烧烤餐厅,每到用餐时间大排长龙,油烟四处逸散,屏东县政府环保局接获陈情超过40次,屡次稽查均无改善,累计重罚88万... -
烹饪无烟忧:一站式解决在美华人厨房油烟困扰 2024/03/26在美国的华人家庭,烹饪时常面临着一个不小的挑战:油烟。传统的美国抽油烟机往往难以满足中式烹饪的需求,尤其是那些高温快炒的菜肴,虽然色香味... -
有肺癌家族史 罹病风险高达9倍 2024/03/15台湾民众肺癌发生人数、年增加案例数及死亡率都是所有癌症之冠。医师提醒,若二亲等内有两人以上罹病,罹患肺癌概率可高达5%;有家族史者罹患肺... -
中市推低碳校园 议员揭4校烧柴煤油 2019/11/12台中市政府推动低碳无烟校园计划,运用空污环保基金补助汰换为燃气锅炉,并设置厨房油烟管制,全面改善校园空气品质。议员杨典忠指出,今年6月初... -
健康是最棒的礼物 “肺”心思呵护母亲 2019/05/08女性即使不抽烟,也会有罹患肺癌的概率,如暴露在厨房油烟、遗传及二手烟害等,营养师建议,可以摄取维生素A的蔬果,能保护肺部上皮细胞的完整性... -
餐饮业未装防空污设施 高市11月起开罚 2017/07/05为有效管理餐饮油烟问题,高市制定自治条例,规范店家座位数达三百位或餐饮作业面积达1,000平方公尺以上之餐饮业,装设污染防制设施以改善排... -
嫌华人炒菜油烟重 白人邻居泼水入窗 2016/06/04华人炒菜油烟大,当心引来邻居抗议。布碌崙一华人家庭炒菜时敞开窗户,把隔壁“握手楼”住的白人惹怒,白人邻居将一盆水从自家窗户泼进华人家的窗... -
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改善餐厅油烟 卫生局提5年计划 2016/05/30台中市政府研考会搜集过去1年来,近2万4,144笔空气污染陈情案件,以民众陈情住家附近餐厅摊贩烹煮油烟4,521件,占39.81%为最大... -
韩国专利无烟锅 中秋“客厅”就烤肉! 2014/08/13距离中秋节还有近一个月,为什么现在介绍“烤肉”?这组神奇锅具,让你不用大费周章准备前院、阳台、露台、烤肉区,自家“客厅”就能烤! -
餐饮油烟处理好 我“嘉”民众没烦恼 2014/08/11嘉义县政府表示,餐饮为民生必需之行业,多数集中在人口密集的商业区或住宅区,油烟及恶臭未经处理就任意排放,不但污染环境,引发左邻右舍及路人... -
孝敬妈咪的小资女儿 复合式料理一次搞定 2014/04/25忙碌的现代生活,小资女下班后实在很难有时间为家人再烧一桌爱心料理,如果是单身的女孩,就更容易随意打发,即使不当三餐老是在外的“老外”,要... -
调查:近5成餐饮油烟处理不当 2014/04/08环保妈妈基金会今天公布一项调查,48.28%的餐饮业者没有妥善处理油烟,带来空气污染、异味、水沟脏乱问题。 -
烹煮食物时 除油烟机不可少 2013/10/15一般民众都会注意外在环境的空气品质与污染防范,但可能疏忽内部居家的环境也同样会成为空气污染的发源地。有研究报告表示,厨房内的油烟排放物与... -
101年度高市餐饮业油烟防制评鉴成绩出炉 2012/12/28(大.纪.元;记者林秀文台湾高雄报导)随着台湾经济的发展及时代的进步,外食人口逐年增加外,更加速餐饮业的蓬勃发展。多数的餐厅设立在人口稠密的住... -
油烟超标 餐饮业者挨罚20万 2012/09/11一家餐饮公司某分店不满因油烟浓度超标,遭裁处新台币20万元,提起行政诉讼;台北高等行政法院日前判餐饮公司败诉。 -
餐饮油烟排放 防制设备有补助 2011/10/03(大.纪.元;记者朱莉利台湾台南报导)餐饮业者多半开设于都市中人口密集度高的商业或住宅区,烹调过程所排放油烟,若没有妥善处理,不只容易招惹邻居... -
餐饮业油烟减量 改善用餐环境 2010/12/07(大.纪.元;记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县民众陈情:近年来餐饮业烹饪油烟问题是空气污染主要原因之一;苗栗县环保局调查发现,餐饮业设置地点多半... -
取缔餐饮油烟污染 嘉县祭出重罚 2010/08/03(大.纪.元;记者邱金蝉嘉义报导〉鸡排太香、臭豆腐太臭,小心环保罚单找上门!嘉义县民雄乡某餐饮业因烹饪油烟未经处理迳排沟渠,违反空气污染防制法... -
面包太香罚10万,粽子太香也是罚10万 2010/06/14(大.纪.元;记者苏泰安嘉义报导)有关食品业者为了招徕顾客上门,往往在食品上添加一些不良添加物,让东西又香又白好看又好吃。嘉义县环保局已针对这... -
瓦斯炉高温油烟多 煎肉宜用电炉 2010/02/19〔自由时报编译魏国金/综合报导〕用瓦斯炉煎炸肉类恐增加罹癌风险,因为根据挪威的研究显示,煎肉平底锅在瓦斯炉上冒出的油烟所含的致癌微粒,要... -
防制油烟污染 北市环保局表扬良好餐厅 2008/05/18为防治油烟污染,台北市环保局颁奖表扬改善成效良好的餐饮业者,借此鼓励业者用心经营,环保局希望更多餐厅业者学习观摩,让民众用餐时,不仅品尝... -
油烟排入水沟要罚 桃实施第一天就有民众检举 2007/10/01桃园县政府宣布从今天开始,对于将油烟废气排入排水沟造成环境污染展开处罚措施,第一天就有民众提出检举,环保局稽查课前往被检举的餐厅突袭检查... -
油烟排入水沟 十月开罚 2007/09/30嘉义市环境保护局指出,餐饮业于烹饪过程中会产生大量油烟者,为维护自身及民众健康,应加装油烟收集处理设施。如把油烟排入水沟,将于10月1日... -
油烟排沟渠 环署祭重罚 2007/03/20〔自由时报记者周富美/台北报导〕环保署昨预告,将开始管制餐饮业或家庭厨房油烟,未经妥善处理排放至沟渠,产生恶臭的行为。一旦正式通过,将可... -
妙招解决厨房油烟危害 2006/01/28


