为增进亲子互动，传承传统米食文化，桃园市龙安国小于暑假举办“认识米食＆汤圆手作活动”，邀请家长与孩子一起动手制作汤圆，吸引众多亲子热情参...

牛顿市（Newton）的侨教中心在其活动厅举办“波士顿地区文化种子教师培训课”。

元宵节来了！梁厨分享一款做法简单、风味温润的汤圆甜汤，让大家吃甜甜过好年。

元宵节是中国新年年俗中压轴的节令，为黄历的正月十五这一天。“元，为始”“宵，为夜”，所以新年第一个月圆之夜叫做“元宵”，也叫做“灯节”...

3月3日正月十五是中国传统节日元宵节，全球绝大多数的华人都会在这一天吃元宵，但有的地区把这些白白胖胖、圆圆的、里边有各种口味馅的食品叫汤...

随着元宵节将至，象征团圆圆满的汤圆成为家家户户餐桌上不可或缺的应景美食。天成医院陈美玉营养师提醒，糯米含有支链淀粉比例高，升糖速度快但不...

元宵、汤圆有何区别？为协助洛杉矶地区侨青及青年文化大使深入认识台湾年节饮食文化，海外青年文化大使协会洛杉矶分会（FASCA-LA）于1月...

入冬冷气团报到，各式锅物纷纷出笼，台湾民间有进补习惯， 针对“冬至吃汤圆”习俗，童综合医师林若瑜表示，冬天因为天气寒冷，所以会吃温热的食...

波士顿华埠商会依循传统，前往当地一些长者住房派送汤圆，为华人长者们送上节日祝福，收获好评。

冬至（今年是12月21日）是一年中白昼最短的一天。从这一天开始，白天的时间会逐渐增加。对华人而言，冬至是二十四节气中代表“阳气回升”的一...

长辈的饮食不仅关乎营养健康，也承载着情感交流与生活乐趣。为协助长者维持手部肌力、活化感官刺激并促进家属互动，台北荣民总医院桃园分院附设松...

正月十五元宵节即将来临，元宵象征“团圆圆满”的传统食品，无论是元宵还是汤圆，都是大家喜爱的节庆美食。然而，汤圆的主要成分糯米虽然美味可口...

元宵节是个天上人间交会的美好日子。一说到元宵夜，谁能不想起赏花灯呢，宋朝诗人一翦梅卢炳说“灯火楼台万斛莲”，元宵花灯照亮天人之间，一夕如...

俗称“小过年”的元宵佳节即将登场，不仅是迎接春天的来临，也是家人团聚的时刻。传统习俗中元宵节要吃“汤圆”寓意“团圆美满”，象征家人团聚及...

新年刚过，紧接着春酒与元宵节，各式聚餐让人食欲大开，但对于糖尿病、高血压与肾脏病等慢性病患者而言，如何在享受美食的同时，兼顾健康，成为一...

岁末迎新年，台中市东区东兴里办公处11日在南门福神祠，举办挥毫写春联、送春联活动，现场除有书法老师书写的作品，也接受客制化专属的特色春联...

当冬至的脚步悄悄逼近，澎湖县西屿乡竹湾村里，总会有一场热闹非凡的“搓汤圆、做鸡母狗儿”盛会。18日凌晨三点的活动中心，不见平日的静谧，而...

冬至将至，高雄市卫生局至餐饮业、市场摊贩及超市卖场等场所抽验应景食品，包括禽畜肉品64件、各式汤圆（含芋圆、番薯圆）37件、水产品及加工...

随着寒流来袭，“冬至”冬季重要的节气之一，适合亲朋好友们一起相聚围炉及吃汤圆，有迎接圆满丰硕的意象，桃园市卫生局为维护民众食的安心，于辖...

位于云林西螺的阿财汤圆，已有五十多年历史，是黄家父女一代又一代坚守的传统事业。黄筱沄是这家传统汤圆店的第二代，从小跟随父亲在厨房里忙碌...

目前任职于阿满厝台式创意料理餐厅的柯孟孝主厨，分享好吃又好做的左宗棠鸡/鸡丝拉皮/炸汤圆。左宗棠鸡一定要选肉鸡不要仿土鸡，而且鸡腿肉条要...

汤圆包着不同的馅料，甜的、咸的，好吃诱人，却可能因高糖高热量，对身体造成负担，甚至诱发代谢性并发症，哪些人要小心吃汤圆，怎样吃好消化又能...

元宵节这天，中国有北方吃元宵，南方吃汤圆的习俗。元宵和汤圆都是圆球形状，只是做法不同。元宵是让湿馅料在干糯米粉上不断滚动形成圆球，汤圆是...

明天（24日）就是元宵节了，该如何准备应景又无负担的元宵呢？台北荣总新竹分院在22日营养师节这一天举办活动，院长、副院长与营养师们一起摇...

台湾著名小吃鸡卷好吃，但为什么里面没有鸡肉？光启高中餐饮管理科教师陈瑞昌表示台湾早年生活节俭，常把宴席的剩菜，切碎后以豆皮包卷炸过，再切...

快过年了，台中市南区国光里福正宫26日提供客制化的“写春联、送春联”活动，邀请台湾省书画教育协会副总干事陈贞惠等7位名师现场挥毫，吸引不...

岁末迎冬至，进补吃汤圆的传统习俗，象征着阖家团圆、凡事圆满，现代人生活忙碌，为了方便会直接购买现成汤圆，琳琅满目的配料，该如何选择才能吃...

冬至即将到来，在这天和家人一起享用热呼呼的汤圆，暖胃也暖心，但要如何健康吃，北荣新竹分院营养师林姿伶提供了三个妙招。