胆固醇太高会增加罹患心血管疾病的风险，所以必须定期量测和控管。最近有医生分享了4种有助于降低胆固醇的食物，可以在厨房中储备，搭配膳食来控...

能量棒通常被视为方便携带、随时能补充能量的小食品。但专家提醒说，一些能量棒更像糖果，而不是适合每天食用的食品。

在澳洲超市，各种各样的早餐麦片令人眼花缭乱。营养师对超市常见早餐麦片进行的“健康度”排名显示，燕麦以高纤维、低加工度夺得第一名。

控糖族必看：吃错燕麦竟让血糖暴冲！这些咖啡组合好伤身！《健康1+1》

有不少人会以麦片加牛奶作为早餐，尤其是居住在美国等西方国家的人。但最近有研究表明，在过去10多年来，美国市面上的麦片变得越来越甜，而且越...

随着年龄增长，很多人被代谢变慢、三高、白发增多、睡不好等问题所困扰，发胖更是防不胜防。大麦、小麦与燕麦等常见麦类，不仅能协助控三高、养胃...

每天吃一碗！降胆固醇、强免疫，β-葡聚糖这样吃最有效！《健康1+1》

经过一夜的睡眠，以均衡营养的早餐作为一天的开始，能带给你活力充沛的一天。在这个忙碌的时代，早餐怎么吃更健康、更有效率呢？健康的早餐应包含...

我家是燕麦早餐一族，但最近我尝试用其它谷物来作为一天的开始。当我为丈夫准备这碗法罗麦片（Farro）时，他问我晚餐的甜点能不能也吃这个—...

这种拿起来就可以吃的早餐饼干含有干果、燕麦、坚果和坚果酱，帮你开启美好的一天。可以用其它无糖干果代替蓝莓，或是把腰果酱换成杏仁酱或花生酱...

这款食谱中采用了肉桂粉和黄油，将燕麦曲奇饼干这一经典甜点的美味提升到了新的高度。

一日之计在于晨，一顿富含纤维的早餐无疑是开启新的一天最佳的方式。早餐不仅结束了我们一夜的禁食，为新的一天提供能量，还为我们的肌肉和大脑补...

饭后嘴馋想吃点零嘴却总担心热量过度，超市里贩售的点心琳琅满目不晓得该怎么选？在健身风气盛行的新世代，人人爱美又爱健康，到底该如何吃得健康...

一项新的研究表明，在美国销售的绝大多数燕麦食品中，包括广受欢迎的桂格燕麦（Quaker Oats）和脆谷乐（Cheerios）在内，都发...

Quaker燕麦公司正在扩大先前的召回范围，包括在美国各地销售的其它谷物、格兰诺拉麦片棒（Granola Bar）和零食，因为它们可能受...

人体需要利用蛋白质维持机能，但在荷包紧缩的当下，在低预算内摄取健康蛋白质就成了棘手问题。好在日常饮食中有许多价格亲民的食物，其不仅能提供...

减肥不易，减去肚子上的脂肪更不容易。那么有没有一种简单有效的方法，可以减掉顽固脂肪呢？答案是肯定的。在食物中增加一定量的可溶性纤维素，就...

一家位于南地的燕麦奶生产商获得政府的贷款支持，有望在快速增长的牛奶替代品市场上大放异彩。

现代社会外食族越来越多，身材也越来越难掌控。台东基督教医院营养师李欣容针对以外食为主的朋友，设计了一套七日享“瘦”燕麦餐，民众只要每天自...

准备健康的、无需烹饪的隔夜燕麦只需几分钟，在接下来的一周中，您就可以享用现成的方便早餐。在这些美味的燕麦之上，以经典的肉桂面包口味为灵感...

如果你认为燕麦就是袋装的样子，那你就大错特错了。在爱尔兰和苏格兰，那里流行全麦钢切燕麦（steel-cut oats）。是的，这种略带嚼...

对没有烤过面包的新手来说，爱尔兰的传统苏打面包是让你信心爆棚的起点。苏打面包藉由 食用小苏打粉而非酵母来产生膨胀作用，不用等待面团发酵...

大流行当前，保持身体健康尤其重要。营养师认为，通过改变你的食谱，可望大大改善你的健康和寿命。近年来地中海饮食成为一种时尚。根据《美国新闻...

美味料理的灵魂往往是酱汁，不论是意大利面、炖饭或是炸物，搭配的佐酱可以决定整道料理的成败。而且，不一定要重油重口味的酱汁才会好吃，健康轻...

喀滋喀滋！香酥脆的饼干一口接一口，真的很难停下来耶！尤其是下班后坐在沙发上，一边看着泡沫剧一边吃着舒压的零食，就会觉得很放松。我从来没想...

美式小点“布朗尼”是大人小孩的共同最爱，浓郁口感有可可粉的香甜，加入切碎坚果更是有嚼劲。但是也有人说高热量布朗尼不健康，今天让我们调整一...

很多人都觉得燕麦是很营养的食物，但是煮成粥吃起来黏糊糊的，软烂口感很可怕；所以，就算知道对身体有益处，却未必会食用。今天，让我们为你揭开...

维生素B群种类繁多，叶酸、泛酸、烟碱酸等等，都包括在B群的大家族里。维生素B群功能涉及新陈代谢、稳定神经、造血、肝脏解毒、提神、助眠、预...