以番茄酱和中浓酱为基底的怀念味道。这是方便变化成西式配菜的冷冻常备肉。

我特别喜欢用浓郁的番茄酱汁来烹制虾仁。酱汁准备好后，只需几分钟就能把虾仁煮熟，因此这道菜既制作快捷，又令人满足。这道名为“Fra Dia...

因遭受意大利抵制，中国番茄酱出口受阻，积压如山。由于意大利公司加强产地标签标注，并担忧新疆涉嫌使用强迫劳动，这个欧洲蕃茄大国大幅减少中国...

多种风味的酱汁可提供不同层次口感，而且也有解腻效果，能让炸物更好吃。大厨介绍8种在家就可以自制的沾酱，大家可以动手做做看。

可以用来拌意大利面的酱汁种类很多，其中最为出色且为众人公认的经典酱料当属番茄酱。这款酱汁堪称省力又美味的烹饪典范，制作过程极其简单。无需...

秋意渐浓之际，你仍然可以制作这款极简的天然增味剂。尽管夏季已近尾声，成熟的红番茄还正当季，当我想要一款味道浓郁的调料时，这是我每年必做的...

美国投资大亨巴菲特旗下的伯克希尔‧哈撒韦公司周六（8月2日）在财报中披露，将所持食品巨头卡夫亨氏（Kraft Heinz）的投资价值减记...

番茄酱应该放在橱柜里还是冰箱里保存？这个小小的问题时常引发激烈争论，甚至上演家庭“舌战”。知名番茄酱生产商亨氏公司（Heinz）则表示...

水煮蛋的制作方法简单，许多健身族想要补充蛋白质时，最喜欢准备水煮蛋当作点心。水煮蛋也适合作为沙拉或者三明治的基本食材，让你自己制作的轻食...

意大利番茄酱老字号敦促欧盟保护本地番茄农民，免受中国新疆番茄的“不公平”竞争打击。

番茄酱不仅仅可以做蘸料，日常炒菜、拌面，其实都可以用到番茄酱，比如番茄意面、番茄海鲜、菠萝咕噜肉、番茄火锅、番茄酱炒蔬菜、罗宋汤……都可...

番茄酱和芥末是汉堡、热狗、薯条等食品中深受现代人喜爱的配料，但哪种对健康更有利呢？

几十年来，番茄酱和泡菜一直是汉堡和热狗的自然组合。现在，多亏了亨氏（Heinz），这两种口味已合并为一种调味品。

这道富含蛋白的鸡排是工作日晚餐的首选。只要将樱桃番茄与少许葡萄酒放在一起，煮到番茄裂开呈果酱状，就成了搭配鸡肉的美味酱汁。最后再放一小撮...

不少人习惯把调味品放在灶台旁边，随时取用。可是灶台周围的温度做饭时是比较高的，开火时间长了，整个厨房都会热，使不耐放的调味品变质。

番茄酱是现今欧美和中式料理的重要基底酱汁，地中海烤鱼、意大利面、红烧汤等各式各样的汤汁中，添加番茄酱可以让酸度平衡得更好。制做红酱、优格...

卡夫亨氏（Kraft Heinz）最近的一条推文仅用五个字，就引发了一场关于如何储存番茄酱的争论。

家住Clayton的雷奇（Teresa Recce）是墨尔本一个意大利大家庭中的一员，她家一直保持着自制番茄酱的传统。虽然今年维州番茄的...

一名来自加勒比海岛国多米尼克的男子近期意外在海上漂流了24天，期间仅靠番茄酱和调味料充饥，最终在哥伦比亚水域幸运获救。

用压泥器（Potato Ricer）来制作马铃薯泥、蒜泥是家庭厨房的常见操作。但是你有没有想过用压泥器来做酪梨酱、番茄酱，甚至是面条呢？

人们在吃热狗等食物时，通常都会添加番茄酱或芥末酱。这些调味酱固然美味，但如果不小心沾到衣服，可不容易洗得干净。那么，有没有什么秘诀可以清...

番茄酱可以作为很多食物的酱料，而用于意大利面的番茄酱又称为“意大利面酱”。这种酱料可以让意大利面更美味，看起来似乎要花费很多功夫调制，但...

多汁Q弹嫩香的希腊肉丸子是餐馆热门菜，搭配地中海的番茄酱食谱，一入口清爽酸甜，立即能感受到地中海的艳阳景致，身子不自觉都热了起来。“希腊...

糖分对人体的危害众所皆知，不仅会造成肥胖及糖尿病，与癌症等疾病也有很大的关连。然而现代人工作忙碌，外食机会多，很容易在不知不觉中摄取过多...

为了减少购物的频率，你家的冰箱现在是否是客满的状态呢？随着中共肺炎（武汉肺炎）在全世界流行，许多人为了减少出门，往往会一次购买较大量的食...

在中共肺炎疫情越演越烈的今天，许多人每一餐都必须在家中烹煮，若能妥善利用微波炉，不仅快速省时，也可减少厨房里的油烟。然而，由于微波炉特殊...

俗话说：“知错能改，善莫大焉。”美国新泽西州一家餐厅最近就有这么一件奇事：有人自称偷了该餐厅的蕃茄酱，随后遭到报应，于是归还新的番茄酱并...

美国亨氏公司（Heinz）的番茄酱倍受加拿大人欢迎。合并后的卡夫亨氏公司（Kraft Heinz）去年9月在美国推出了蛋黄酱混合番茄酱的...