脂肪肝是当今常见病之一。当肝内脂肪堆积超过肝重量的5%时就是脂肪肝。长期发展下去，有可能引发癌变，且不易发现。因此，尽早阻止和逆转脂肪肝...

脂肪肝属现代常见的文明病，若不控制，将发展成肝炎、肝硬化甚至肝癌。吃太多红肉、加工肉品或高油高糖的食物均已证实易致脂肪肝。但是，素食和水...