一名德国游客认为纽约知名墨西哥塔可餐厅的莎莎酱“过于辛辣”，导致其身体不适，向法院提起约10万美元的索赔诉讼。不过，曼哈顿联邦法官日前裁...

如果你喜欢在家用餐，鱼肉塔可（fish tacos）非常适合当作大斋节餐点——因为制作极其简单，所需厨具也极少（只需一支热锅煎鱼即可）...

食药署16日公布边境检验不合格名单，共计9项不合格产品，其中2批由知名日式食品选货店的美国莎莎酱，遭发现不得检出的残留农药“环氧乙烷”...

在一年一度的纽约夏季美食展（Summer Fancy Food Show）上，有别于国际大品牌争奇斗艳，今年特别吸引笔者目光的，却是那些...

更喜欢在鱼市或杂货店的海鲜部买鱼，因为这些鱼已经去皮、切片，随时可以拿来做成我最喜欢的菜肴，比如墨西哥玉米卷（taco）。在我看来，把煎...

劳拉·维塔莱（Laura Vitale）撰写了一本精彩的新书——《在我的意大利餐桌上》（At My Italian Table），重点介...

这是一款可以在家做的、德州墨西哥风味美味披萨。用墨西哥烤肉（fajita）香料调味烹制牛排，然后切成小块铺在披萨上，放进烤箱烤5分钟即可...

新鲜的香菜（ cilantro）、欧芹和青柠汁制成的香浓的绿色莎莎酱（salsa），为这道简单的烤虾增添无比的活力。

莎莎酱（salsa）是美式墨西哥餐常见的一种佐餐酱料，以番茄、红辣椒、洋葱、大蒜，加入新鲜的香菜等材料混合制成。

在外租屋没有厨房，又想要自己料理怎么办呢？缩时、微波炉料理能解决困扰，而且还能准备出丰盛的一餐，一次就把主餐、汤品料理起来。

还在伤脑筋情人节大餐吗？ 在家也能吃到顶级餐厅的料理，这一道干贝佐莎莎酱，让您轻松上桌。 莎莎酱丰富的食材能衬托出干贝的鲜甜，绝妙滋...

前一餐剩下的三层肉片实在不知该怎么变化才好，这时如果有剩的番茄与洋葱，其实可以做成莎莎酱来佐食，有别于传统的蒜头酱油吃法，而且减少三层肉...