在过去几千年来，人们一直以蜂蜜作为天然甜味剂和能量来源，以维持工作和体力活动。最近，它成了一种运动能量来源，在社交媒体上受到推崇。有研究...

新研究揭示癌细胞具高度代谢弹性，使其能在多种燃料间切换并形成对抗治疗的抗药性；科学家正探索多靶向代谢策略，以增强疗效与提升人体自身代谢韧...

美东时间12月2日（周二），在本次访谈中，NASA科学家、OSIRIS-REx联合研究员丹尼尔‧格拉文（Daniel Glavin）探讨...

医疗保健中的血液检查是常见的步骤，但抽血对于一些人来说是痛苦的。不久前，美国的科学家发明了新的生物感应器，能以高灵敏度检测唾液中的一些生...

果糖、葡萄糖、蔗糖有什么差别？如果我们要减少糖的摄取，哪一种糖是我们首先应该考虑减少的呢？

最甜蜜的“杀手”？一天60克糖，60天后身体会有怎样的巨变？吃糖也能上瘾？戒糖如戒毒？

现在减糖和断糖的理念在社会上非常流行。很多人开始在饮食中注意减少糖分的摄入，甚至在某种程度上执行“零糖”饮食。但是，最近发表在《美国国家...

在一顿饭中消耗蛋白质、脂肪和碳水化合物的顺序很重要。碳水化合物首先被摄入与最后食用碳水化合物，有着明显差异。哪个对你的代谢健康更好？

谈到美国的第二大死亡原因——癌症的风险因子，糖绝不是无辜的。然而，它已存在于杂货店货架上的大多数预包装食品中，以及我们的食品厨柜里。74...

台大医院新竹分院急诊医学部刘士宏医师表示，“我可以打营养针吗？自费的也可以。”这句话是急诊很常听到的问句。其实，临床上并没有“营养针”这...

糖尿病人通常过分重视高血糖的控制，却忽略了低血糖对身体的风险。血糖并不是越低越好，血糖过低也会严重影响身体健康，研究还表明，经常性低血糖...

来自韩国蔚山国立科技大学（UNIST）的研究团队近日研发出一种可以实时监测眼泪中葡萄糖含量的隐形眼镜，有望取代针刺抽血，为糖尿病病人开创...