过去许多人认为竹笋只是餐桌上的配菜。不过，一项新研究发现，竹笋有助于控制人体血糖、维护心脏和肠道健康，并减轻发炎和氧化压力，有望跻身“超...

美国糖尿病协会认证“6大超级食物”吃出稳定血糖新生活！

日本抹茶全球短缺，市场充斥具重金属与农药风险的廉价品。想喝得安心？本文深入解析抹茶供应危机，并介绍辣木、菠菜粉等美国产的健康替代方案，让...

南瓜是超级食物，它含有蛋白质、膳食纤维、钾钙镁等矿物质，以及维生素A、C、E和B群。南瓜具有下列健康功效：对抗癌症和慢性病、帮助心脏健康...

酪梨（又称鳄梨或牛油果）的营养丰富、吃法很多，是营养师经常推荐的超级食物。但棘手的是，酪梨完全成熟的时间非常短，所以你必须挑选食用的好时...

今天要来分享一个超级食物，它可以降低我们的坏胆固醇（LDL），提升好胆固醇（HDL）；它还可以保护心血管，延缓衰老，增强记忆力，增强肝脏...

黑豆抗老消水肿！医师都天天吃的“超级食物”！《健康1+1》

48岁后大脑突然老化？台湾人1%藏有危险基因，中风失智悄悄找上门！《健康1+1》

许多人认为，因为超级食物具有超级的健康益处同是又很时尚，所以它们必定价格昂贵。然而，实际上，为你的盘子里增添各种营养丰富的食物并不困难...

在寒冷的冬夜，一碗热腾腾的黑豆炖菜或一盘丰盛的黑豆饭能够带来温暖。这些小小的健康能量库不仅口感细腻、味道微甜，还能强健心脏、调节血糖，并...

在日常饮食中加入红薯、菠菜和大蒜，可以为自己的免疫系统提供坚实的支持。如果你在冬天容易感冒的话，试试这样的饮食，可能会发现你的抵抗力有所...

台湾首度推出的辣木月饼，营养丰富的创新美味加入中秋佳节的战场，为传统月饼增添全新健康选择！近年来风靡全球的辣木，被誉为“奇迹之树”，全株...

蘑菇不但美味，且富含多种矿物质，有“超级食品”之誉。然而，一项新的研究表明，真菌生长过程中产生的废弃物质可能还具有令人惊讶的可持续用途...

面对日益年轻化的肾病趋势，远离危害肾脏的行为仅是第一步。肾脏保健专家推荐了10种日常食品，帮助保护肾脏，延缓肾脏功能衰退，甚至与肾脏疾病...

众所周知，头脑越用越灵活，如何让脑子不衰退，甚至变聪明？吃对食物补脑益智，吃大脑喜爱“吃”的6种食物；搭配正确运动，大步走可以预防失智...

如果你对坚果很着迷，如果你喜欢尝试新的食物，或是正在寻找一种新的营养丰富的超级食物，那么让我们欢迎霹雳果（pili nuts）登场！当然...

在美国，心脏病是首要致死原因，占每年死亡人数的四分之一。但不必过于紧张，定期锻炼和吃有益心脏健康的食物，可大大降低患心血管疾病风险。以下...

谁都想长寿，但没有一种食物是长寿的灵丹妙药。话虽如此，吃健康、均衡的饮食，再加上其它有利于健康的活动，如定期锻炼和戒烟戒酒，对长寿还是有...

如何提高自身的免疫力？这正在成为现代人越来越关注的问题。专家说，提高免疫力的方法有很多，但“吃对食物”堪称最为重要。

均衡饮食能提供人体所需的营养，不过有些食物多吃，对健康有更积极的作月。哈佛大学推荐10种超级食物，具有重要营养素，有助降低糖尿病、心脏病...

6月7日-10日举行的年度网络营养大会上，多个研究组展示的成果显示，芒果、蜂蜜、草药和香料等普通食物具有一些人们没想到的益处。

维生素和补充剂可以补充人体需要的微量元素，一些人在感冒和流感季节可能摄入这些营养品，以加强自身免疫力。但支持人体强大免疫系统的最佳方法是...

很多人都觉得燕麦是很营养的食物，但是煮成粥吃起来黏糊糊的，软烂口感很可怕；所以，就算知道对身体有益处，却未必会食用。今天，让我们为你揭开...

由马雅皇蜂所酿造的蜂蜜，历来都是马雅人珍视的药品，用来治疗皮肤溃疡、眼疾、肺炎并促进伤口愈合。科学家研究后发现，马雅皇蜂的蜂蜜比起一般蜂...

古代的中南美洲原住民，相信服用奇亚籽可以获得神奇的力量。然而，在西班牙统治时期，基于宗教理由奇亚籽就被禁止了。幸好，在墨西哥某些地区保留...

到底是什么使“超级食物”变得“超级”，它们对于消费者是否物有所值？

现代人工作压力大，饮食不规律，因而肠胃不适成了常见病症。尤其是胃酸分泌过多问题，容易伤害胃黏膜，导致胃溃疡等疾病。有些人长期吃胃药，但吃...

只有回归自然，才能拥有未来 进入21世纪以来，超级食物的概念越来越为人们接受。恐怕是厌倦了单一的营养品，也厌倦了人工合成的各色保健...