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今天要来分享一个超级食物,它可以降低我们的坏胆固醇(LDL),提升好胆固醇(HDL);它还可以保护心血管,延缓衰老,增强记忆力,增强肝脏... -
自制酪梨酱技巧 每次都能做出清香丝滑的口感 2025/03/27为了做出丝滑口感的酪梨酱(又译鳄梨酱,guacamole),我们没有使用火山岩制表面粗糙的墨西哥三脚研钵(molcajete),而是在洋... -
让家人吃好油!手揉“橄榄油酪梨面包” 2020/11/12酪梨通常是拿来做沙拉,在这里酪梨取代了本来面团材料的油脂角色,将酪梨果肉打入面团中,让面包的色泽美丽,吃起来也更加柔软。 -
简易减脂餐 不挨饿又美味~起司鸡胸酪梨地瓜船 2020/10/27追求美好的体态是很多人的梦想,但是减轻体重不代表体脂率也下降,除了运动在饮食上也要慎选,这一道“起司鸡胸酪梨地瓜船”不会挨饿也可以吃饱... -
浓醇酪梨凯萨沙拉~独家凯萨酱 减压轻食料理 2020/06/24凯萨沙拉的三大灵魂:凯萨酱、萝蔓莴苣、面包丁,缺一不可。凯萨酱先以腌鳀鱼和蒜头磨成泥状,再加入起司、沙拉油或奶油使用食物搅拌器打成均质浓... -
南洋酪梨打抛饭 微辣咸甜促食欲 2020/06/22充满香草风味的南洋酪梨饭,煎炒时记得让酪梨吸收鸡肉的美味,真想跟啤酒一起吃个过瘾! -
酪梨生起司蛋糕 无奶 无蛋 无麸质 素食 2020/06/18对牛奶过敏、对鸡蛋和麸质过敏,这一道甜品千万不要错过;或是你只是单纯想食用更单纯的手工甜点,没有复杂的食材混合制作,也很适合尝试此配方... -
嫩煎猪排佐酪梨 自制甘醇“收汁酱料”添风味 2020/06/17香气浓厚的猪排大餐令人食指大动!酱汁扮演角色功不可没,尤其是用姜、洋葱等辛香料调制。这一道食谱我们建议您加入“酪梨”进行料理;酪梨肉质绵... -
番茄肉酱意大利面~酪梨拌入 怀旧洋食新配方 2020/06/11这一次推荐的意大利面食谱添加入优质水果“酪梨”,提升饱足感也让营养加分;此外,酱汁料理用午餐肉拌炒,让时间不充裕或是不方便购买新鲜肉类的... -
南瓜酪梨沙拉~口感绵密 微甜清爽 夏日轻食料理 2020/06/07炎炎夏日,容易食欲不振,来一盘轻食沙拉是很好的选择!酪梨料理千变万化,搭配各类蔬果都很对味;素有“森林奶油”的它清雅淡香、肉质绵密,佐以... -
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奶油酱烧酪梨菇~滑润鲜甜 脆嫩不腻 野炊也适合 2020/06/04奶油酱烧酪梨菇~奶油酱烧加入酪梨会更加香醇,不仅跟冰凉的白酒绝配,盛至白饭上也肯定美味! -
挑选美味酪梨2秘诀 日本厨师不藏私 2020/05/26切开之后发现果肉还没成熟,或是外表看起来正好里头却满是黑色纤维。要从拥有厚厚外皮的酪梨里,美味成熟的果实实在有点困难⋯⋯不过,要放弃还太... -
三道鲔鱼罐头料理 制作简单 营养又美味 2020/05/12便宜好用的鲔鱼罐头是便利的优质蛋白质来源,对孕妇、小孩都有很高的营养价值。根据美国农业部营养资料库提供的资料显示,新鲜海鲜与罐头海鲜所含... -
酪梨冰淇淋 男女老少都喜欢的甜点 2019/08/20浓郁又滑顺的椰奶与酪梨相遇,就成了美味又健康的冰淇淋了,是一道不分男女老少,任何人都会喜欢的最佳甜点。 -
炸肉丸佐酪梨酱 孩子最爱点心 2019/08/19酪梨能解油腻,非常适合各种油炸料理。炸肉丸口感清爽,是很受孩子喜爱的点心,如果搭配酪梨酱享用,除了美味还增添了健康。 -
《摆谱》料理:烤鲑鱼佐酪梨 2019/06/20一个人在家偶尔想开伙,但不想弄得灰头土脸、全身油烟味。此时,一张料理纸,一部小烤箱,简单食材就能变换出美味异国料理。


