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沃尔玛淘汰41种添加剂!这些细节您需要了解 2025/10/29沃尔玛将移除41种添加剂!你常买的早餐麦片、彩色糖粒、起司酱恐含争议成分。本文揭示红色40号、二氧化钛等添加剂的潜在风险,并教你如何看懂... -
揭开包装食品的秘密:你该知道的健康风险 2025/10/19面包久放不坏?当心包装食品中的隐藏风险!本文揭示硝酸盐、BHA等常见防腐剂与癌症、荷尔蒙失调的关联,并整合专家建议,教你如何透过阅读标签... -
美多家冰淇淋业者停用人工色素 2025/07/28爱吃冰淇淋的你有福了!美国多家冰淇淋公司承诺将逐步淘汰人工色素,改用天然色素,以响应“让美国再次健康”(MAHA)倡议。 -
最新发现 食品添加剂或增加高血压风险 2025/07/16最近研究发现,许多加工食品、含糖饮料中常见的、为保持食品新鲜与美味的添加剂成分——无机磷酸盐,正逐渐成为医学界关注的“隐形高血压因子”。 -
德州州长签署新法 要求部分食品加注警告标签 2025/06/27根据德克萨斯州州长Greg Abbott签署的一项新法案,德州要求食品公司对某些食品上加注警告标签。 -
玛氏公司宣布:彩虹糖不再添加二氧化钛 2025/06/01玛氏公司(Mars Inc.)日前证实,旗下彩虹糖(Skittles)产品不再含备受争议的食品添加剂二氧化钛(Titanium Diox... -
纽约州议会两党联手推动食品添加剂监管法案 2025/05/15纽约州民主党与共和党的两党州议员,近期正联手推动一项前所未有的食品安全立法“S1239B/A1556B”,联手致力于加强食品添加剂的监管... -
加州打击“超加工食品” 至少18种快餐受影响 2025/01/10制使用某些可能危害健康的人工色素、氢化油脂、防腐剂和稳定剂。但改革可能使人们喜爱的18种快餐美食受到影响或消失,许多中餐和各类食品也可能... -
小肯尼迪聚焦食品添加剂安全问题 2024/11/21“美国人正在遭受(食品)毒害。”前独立总统候选人小罗伯特‧肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)在竞选过程中反复强调这一点... -
含禁用添加剂 卫龙“亲嘴烧”在日本被召回 2024/10/24中国卫龙美味全球控股有限公司(卫龙)公司生产的“亲嘴烧”产品因被检测出含有日本禁用的食品添加剂TBHQ(特丁基对苯二酚)而被召回。卫龙对... -
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“无添加剂”金梅镇江香醋查出添加剂 新州召回 2024/10/08澳洲食品标准局发出通知,在新州召回一款外包装上写着“本品不含添加剂”的金梅牌镇江香醋,原因是该产品里有食品添加剂亚硫酸盐。 -
食品添加剂“存在即合理”?这个想法挺危险 2024/06/18伊莉莎白·邓福德(Elizabeth Dunford)从澳洲搬家来美国的第一天,随意走进一家超市买面包,作为食品添加剂的研究人员,她下意... -
纽约州议会提法案禁用食品添加剂 设立更高食安标准 2024/03/08禁止食品或饮料中某些食品添加剂的运动去年在加州开始,今年首先蔓延到伊利诺伊州,现在已经波及到纽约州。纽约州议员近日提出两项立法提案,以保... -
加州成为第一州 禁止使用4种食品添加剂 2023/10/09加州变得有点不那么甜蜜了。 上周六(10月7日),加州成为第一个禁止在知名糖果及其它食品和饮料,使用四种化学物质的州,因为它们与某... -
添加剂有无坏处 科学家答案为何不同 2023/09/08超加工食品的特点就是加入很多添加剂,使它们的外观和气味诱人。但是,有关一些常用的添加剂和甜味剂是否对人体有害的研究,科学家们经常给出不同... -
欧洲禁止、美国允许使用的这种食品添加剂安全吗 2023/06/192022年夏季,至少有两起消费者针对水果糖果(Skittles)的制造商的诉讼,状告此产品中存在毒素成分二氧化钛(titanium di... -
在大陆的酱油企业中,“海天味业”是公认的龙头老大,靠着卖酱油,企业的实控人就上了胡润富豪榜,但是最近几天,这个中国的“酱油一哥”、A股的... -
中国某品牌雪糕火烧不化 引食品安全忧虑 2022/07/15雪糕,遇热即化,要放到冰箱里保存。然而,中国有一款雪糕却烧烤都不化。由此引发人们对食品安全的担忧。 -
我们爱喝的橙子味、水蜜桃味、哈密瓜味等等水果口味的饮料,究竟是用什么做成的? 日本添加剂专家、被称为“添加剂活辞典”的安部司,为了... -
一种冰淇淋放在太阳底下曝晒4天都不会融化,而且蚂蚁、小鸟都不吃!这种冰淇淋口感、味道都不错,可是你敢吃吗?现在冰淇淋中的添加剂曝光,快来... -
长沙“茶颜悦色”一分店被查封 店主喊冤 2017/03/10“茶颜悦色”其中一间分店涉嫌违规使用“笑气”而被查封。奶茶店主喊冤,网民议论纷纷。 -
放大检视食物:己二烯酸有致癌的可能 2016/08/27己二烯酸Sorbic Acid 添加产品:干燥水果、腌渍类、豆制品 作用:防腐 颜宗海医师这么说: 己二烯酸又称... -
放大检视食物:人工发酵剂减少摄取较佳 2016/08/20人工发酵剂Hametz 添加产品:糕点、面包 作用:蓬松、Q 软 颜宗海医师这么说: 糕点和面包的口感莫不追求蓬... -
放大检视食物:硼砂妨碍人体的吸收功能 2016/08/13硼砂Borax 添加产品:淀粉制品 作用:具有口感,并增加其弹性 颜宗海医师这么说: 属于无机防腐剂的硼砂,因为... -
放大检视食物:树薯粉分为“甜”与“苦”两种 2016/08/06树薯粉Tapioca Flour 添加产品:淀粉制品 作用:增加稠度 颜宗海医师这么说: 常吃的蛋糕或甜点等淀粉... -
六种零食添加剂多 易致过敏别给孩子吃 2016/07/07零食大人小孩都爱吃,几乎很少家庭不囤一些零食,以便随时能解馋。现代零食添加剂多到令人咋舌,有些添加剂可能引起过敏反应,有些添加剂则具有生... -
为什么老板不敢吃自己的产品? 2016/03/02食品加工的发达,让我们的饮食生活变得丰富多样,甲基环戊烯醇酮、氨基酸、香料等,这些添加剂有提鲜、增味、防腐等功能,甚至让人吃了还想再吃。 -
这十种最差零食别再买了! 2016/01/29许多人爱吃零食,甚至把零食都当主食吃了。吃零食并非不好,关键是吃什么、什么时间吃、吃多少? 饼干、蛋糕、薯片等这些现代零食,为了追求外观...


