美国卫生部（HHS）部长小罗伯特·肯尼迪在其倡导的“让美国再次健康”（MAHA）运动中多次表示，肝脏是“非常、非常实惠”的选择。

努力运动，胆固醇还降不下来？遗传、更年期竟是凶手！４种吃油方式较不伤心血管。《健康1+1》

周三（1月7日），美国卫生与公众服务部（HHS，简称卫生部）与农业部（USDA）联合发布《2025-2030美国饮食指南》（Dietar...

最新研究显示，每日摄取高脂肪乳制品，特别是起司（奶酪）与奶油，或可降低罹患失智症（Dementia，俗称痴呆症或老年痴呆症）的风险。

美国卫生与公众服务部部长小罗伯特‧F‧肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）周一（11月17日）宣布，将于下个月发布新的饮...

在川普政府“让美国再次健康”（Make America Healthy Again）倡议的推动下，美国官方的饮食指南将再次进行重大调整...

由于鸡蛋的胆固醇含量，是否应该将鸡蛋纳入健康饮食一直备受争议。一项新的研究发现，真正危害血管健康的“罪魁祸首”其实是饱和脂肪，而适量食用...

有些人不敢吃太多蛋，因为蛋含有胆固醇，他们认为吃多了可能对身体不好。然而，最近有澳洲的研究表明，吃蛋其实可以降低坏的胆固醇水平。这个研究...

吃太油真的会伤肾吗？美国心脏医学会可是比世界卫生组织更建议要多吃油来保护心脏血管。当然，肾丝球就是微血管，吃油就像两面刃，吃对油护肾、护...

美国人应该多吃豆类、豌豆和扁豆，减少红肉、加工肉类和淀粉类蔬菜的摄入，根据营养专家小组周二（12月10日）发布的建议，同时继续限制摄入添...

一听到食物的脂肪，很多人会联想到肥肉，仿佛吃了脂肪，身上就会多一圈肥肉。事实上，有专家说，脂肪有分好坏，正确食用脂肪不但有益健康，也能降...

你是否有时感到困惑，明明没有不常吃蛋，也不爱吃炸食和肉，为什么检查结果却显示胆固醇偏高？生活中有四种常见却隐蔽的高胆固醇饮食习惯，看看这...

为何午餐后昏昏欲睡？餐后疲倦和昏昏欲睡的感觉会让人很难集中精力完成下午的工作，往往会严重影响午餐后的工作效率。造成“午后倦怠”的原因多种...

奶酪的美味无可否认，几乎与所有食物都可协调搭配，多年来却一直被认为是全世界心脏病专家的死敌。实际情况是怎样的呢？过去几年的研究发现，奶酪...

来自猪油、椰子油的饱和脂肪，被认为会增加血液中的胆固醇，导致心血管疾病。一些健康饮食指南，建议人们少吃含饱和脂肪的食物，如红肉、蛋糕。但...

阿兹海默症是最常见的失智症。目前认识到的阿兹海默症可能原因，是大脑中出现了“垃圾”。一些大脑超级食物有办法抵消自由基的损害，并减少“失智...

虽然2000多项对椰子油的研究已经证明了其广泛的益处，但人们对它还是有很多偏见和错误的认识。这主要是因为其90%的脂肪含量属于饱和脂肪...

这个饮食是以营养丰富的植物蔬果作为饮食的基础，例如多种谷麦，、豆类，、水果和蔬菜， 而绝不是炸薯条和汽水！这样，我们实行以植物蔬果为主食...

美国卫生与公众服务部（Department of Health and Human Services, HHS）及农业部（U.S. De...

美国卫生与公众服务部（Department of Health and Human Services, HHS）及农业部（U.S. De...

脂肪可以保暖又可转化成能量，对人体健康相当重要。但脂肪只宜适量，过分吸收就会引发各种病症…

食品安全专家谈反式脂肪

一项大型研究认定，没有证据显示饱和脂肪与心脏疾病有关系，推翻了流传数十年的饮食建议，并称敦促民众避开“不健康”脂肪，以远离心脏疾病的指导...

西澳科廷（Curtin ）大学的研究工作者称他们减缓或预防阿耳茨海默氏病（老年痴呆症）的工作即将取得成功。