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高蛋白柠檬蓝莓马芬:加酸奶营养更全面 2025/02/28这些柠檬蓝莓马芬(又译玛芬或松饼,muffin)的味道棒极了,会让你以为是从烘焙坊买来的。上面撒的一层砂糖吃起来有嚼脆声,而酸奶则能让内... -
秋天的美味传统:蔓越莓马芬 2024/10/27烘烤这超级简单的马芬(muffin)是我家秋季的传统。马芬略微湿润、松软的口感是我喜欢的疗愈食物。 -
【一箪食】天然酵种~蓝莓干玉米马芬 2024/08/06这款蓝莓干玉米马芬用酸种的弃种制作,口感湿润、松软。酸种不需要激活,从冰箱取出直接拌入面糊就好。如果想要更浓郁风味,将橄榄油换成等量黄油... -
无面粉香蕉巧克力迷你松饼 早餐或点心两相宜 2024/05/30将燕麦片与鸡蛋、香蕉、红糖和油混合成湿润的面团,一点也不需要面粉就能做出这款巧克力松饼(muffin)。这些迷你松饼质地绵密而黏稠,两口... -
【一箪食】脆皮菠萝马芬 2024/04/20菠萝马芬酸酸甜甜,质地像蛋糕一样湿润,表面粗粒棕糖烤的脆皮亦让人回味无穷。 -
【一箪食】新鲜甜玉米马芬 像海绵蛋糕一样好吃 2024/04/17新鲜玉米是膳食纤维和维生素A、B、E的良好来源。水果玉米滋味清甜,搭配粗磨的黄色玉米粉制作马芬,营养加分。细棕糖、白脱牛奶和小苏打组合... -
在家自制酥粒:给糕点或面包增加酥脆口感 2023/12/12多年来,我一直想在经典的蓝莓松饼(又称马芬)或酸奶蛋糕上面加酥粒(streusel topping)以增加酥脆的口感,后来才知道原来制作... -
南瓜蔓越莓玛芬:季节限定美味 2023/11/02玛芬(Muffins)经常作为早餐时光的点心,而我无论白天或晚上都喜欢吃。玛芬的内部湿润、口感松软,是我心仪的疗愈食物。这个食谱作出的玛... -
16个关键点来啦!烘焙马芬必备 2023/05/07烘焙口味比起蛋糕一点儿也不逊的美式马芬(muffin),从搅拌材料到出炉大约只需30分钟!想不想尝试烘焙马芬?现在就告诉你16个关键点... -
12种冷冻蔬菜烹调法 轻松料理口感佳(下) 2020/08/08接上文12种冷冻蔬菜烹调法 轻松料理口感佳(上) 7.炖四季豆 速冻的四季豆质地会被破坏,因此冷冻的四季豆没有新鲜四季豆的口... -
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豆浆南瓜马芬蛋糕 乳糖不耐也适合! 2020/07/28湿润、松软、香甜、细致、清爽...,集合所有美味口感于一身的“豆浆南瓜马芬蛋糕”,小小一个就能满足大人小孩的味蕾,有乳糖不耐的人也很适合...


