澳洲超市巨头Woolworths警告，由于中东冲突推高了燃料和化肥成本，供应商面临压力，预计蔬菜、牛奶和面包的价格将会上涨。

Costco门店还设有烘焙区，专门出售新鲜出炉的羊角面包等糕点。但消费者好奇的是，为何Costco从不趁热出售这些糕点。

意大利面（或译意大利面）在世界各地都是很常见的美食。除了在餐厅享用之外，很多人在家里也会自己煮来吃。如果你也这样做的话，煮意大利面剩下的...

人冬最熟悉的味道“麻油鸡”以不同姿态登场。世界冠军面包师吴宝春与米其林必比登台菜餐厅膳馨合作，选用红标料理米酒作为风味核心，共同推出年节...

初到得德萨斯州时，我带了份传承自继母的酵母种，其渊源可追溯至奥地利——这个传家宝就像家人一样，承载着历史的记忆。可从我们抵达德州那一刻起...

一名少年在30年前点的麦当劳四分之一磅汉堡（Quarter Pounder），至今看来仍完好无损，因此创下长寿纪录，堪称全球速食历史上一...

法国政府旗下的法国邮政（La Poste）在上个月发行了一款特别版邮票，只要摩擦就会释放出可颂面包（croissant）的香气。对于喜欢...

考古学家近几年来陆续发现一些保存完好的古代面包。近期，考古学家在土耳其一处遗址，发掘一批保存完好的拜占庭时代面包，其中一个更印有圣经诗句...

这款简单的巧克力西葫芦面包口感醇厚浓郁，巧克力味十足，表面还点缀着融化的巧克力豆。淡淡的甜味完全可以当早餐享用，或是配上香草味希腊酸奶（...

重金属是环境中自然存在的元素。然而，越来越多研究发现，面包、大米、蛋白粉、蔬菜等食物中所含重金属与心血管疾病风险之间存在关联。

真菌在人类的食品与医药领域应用已久，甚至已成饮食文化，而它可能成为缓解全球“隐性饥饿”的关键。澳洲科学家发现，在一些品种的面包小麦中施用...

“知本山上有家面包店”的主人吕正彦，一字一句重复着老师交代的SOP：“照烘焙老师说的做、简单、照烘焙老师说的做，简单地把面包烘熟就好吃...

土耳其出土一块5000年前的面包，在当地引发轰动。更令人不可思议的是，考古学家与一家面包店合作，让古老的面包配方重现生机！面包一推出，几...

迈克尔餐饮公司（Michael’s Catering）老板迈克尔·梅尔策（Michael Meltzer）最近举办的一次活动上，各种自助...

加拿大几大超市公司涉嫌操纵面包价格被集体诉讼。加拿大超市连锁公司Loblaw及其母公司George Weston公司已就两起集体诉讼达成...

芝麻起司海苔面包 美味咸面包 丰盛早餐好简单。

今天分享不用揉面的圣诞节面包——主题是，寄给圣诞老人的信，希望大家生活甜蜜。

受中国经济低迷冲击，今年以来网红烘培品牌接连倒闭，同时一般烘焙企业也步履维艰，尤其是“烘焙第一股”克里斯汀面临港交所摘牌，整个烘培行业进...

面包放久了就会变质，甚至发霉，这是自然的现象。但专家说，如果把面包放在水的旁边，它会因为湿气而更快发霉，保存期限会缩短。

一天晚上，我去了一家“老派”餐厅，那里有红色的皮质厢式座椅、老练的员工和来自过去年代的美食。对于我的健康饮食而言，这绝对是改道而驰了！不...

越吃越胖！五种地雷早餐少碰，优质的早餐组合要有三样！今日加码分享：想要一整天都精力旺盛？勿错过两种早餐食谱！

乌克兰总统泽连斯基（Volodymyr Zelensky）在该国独立日（8月24日）宣布，由该国自行研发的导弹无人机已经成功投入战场，使...

无论你想寻找简单餐点、精致甜点，还是可口零食，美国会员制连锁店Costco（好市多）都有不错的选择，更重要的还有，会员们会在社交媒体分享...

美国各地最近遭热浪侵袭，不少地方都创下高温纪录。而在亚利桑那州南部的巨人柱国家公园（Saguaro National Park）甚至能藉...

当草莓季节来临，这款自制草莓面包非常适合在悠闲的下午茶时光或清新的早晨品尝。在追求简单烹饪的今天，那些工序复杂的蛋糕和甜点似乎只适合特别...

在家中亲手烘焙面包是一种特别的享受，看着新鲜出炉的面包，金黄且微焦的表皮，包裹着绵软的内里，还有弥漫在整个空间温暖的面包香，不由得让人食...

粗玉米粉添加泡打粉制作的快速面包，玉米粉吸水时间短，吃起来较有颗粒感。酵母版本的玉米面包，其中添加新鲜甜玉米，经过一个多小时发酵，质地就...

你知道吗？一个小小的面包热量竟然可以高达500卡，几乎等同于一份便当的热量。你可能会觉得“甜面包热量一定很高”，可是，即便是咸的面包，其...