桃园市杨梅区永平里自2019年成立环保志工队以来，在陶其瑞里长带领下，凝聚69位志工、学校及居民力量，共同推动“净零生活”。社区设置雨水...

这些天天吃的早餐快戒掉，远离慢性病；最新美国饮食指南，台湾人别照单全收？！《健康1+1》

最新研究揭示，脂肪水肿症是一种与荷尔蒙与炎症相关的慢性脂肪疾病。与一般肥胖不同，传统节食无效。低碳与抗炎饮食、轻柔运动及专业治疗能有效缓...

瘦身成功不复胖：减肥关键在饮食比例！吃出易瘦体质。《健康1+1》

高蛋白饮食近年蔚为风潮，不论是想增肌、减重，或是预防肌少症的人，都将“多摄取蛋白质”视为健康准则。甚至有人为了减肥，不吃主食只靠高蛋白饮...

新兴的代谢精神病学揭示，饮食与代谢健康是心理健康的关键。本文探讨“治疗性生酮饮食”如何透过改善大脑能量供给，为忧郁症、躁郁症等精神疾病带...

肝脏不仅是排毒器官，更是代谢指挥中心。脂肪肝与胰岛素阻抗会形成恶性循环，悄悄危害健康。本文整合专家观点，帮助读者读懂肝脏的沉默警讯，并透...

每天饿肚子还瘦不下来？“吃对”比“吃少”重要一百倍！《健康1+1》

基隆市政府昨(24)日发表《2024年基隆市自愿检视报告(Voluntary Local Review,VLR)》，展现基隆市在永续发展...

桃园市政府教育局鼓励学校推动“友善环境 健康好餐”的食农教育，培养学生认识食农产销过程，并推动循环经济耕作及科技农牧理念。透过发展在地化...

台东县环境保护局推出“首惜厨师”惜食食谱暨教案征选竞赛，15日在关山米国学校办理，分为食谱组与教案组，共47人报名，最后选出食谱组特优李...

花莲农改场与东华大学合作，24日推出“大厨的一天”食农体验，邀餐厅名厨带领东大学生，从在地市集采买、与小农的互动，认识在地当季食材、到烹...

以“食”际行动爱地球，嘉市府环保局号召市民朋友，举办低碳小当家饮食竞赛，落实低碳吃、爱地球更健康，市长涂醒哲说，藉由竞赛，让大家更了解什...

最夯的“低碳饮食”准备健康又环保的年菜，营养师杨珊珊建议，透过“在地当季选新鲜、少肉多菜不过量、简单烹调”的三大原则，可吃出均衡健康，也...

台北市环保局今天表示，居家料理使用瓦斯炉加热，会比使用电力加热更有效率，瓦斯炉排放的二氧化碳量少一半，较为环保。

全球暖化严重，如果每个人可以从自身做起，采取一个低碳养生的饮食方式，即可协助减碳让地球的气候暖化减缓。这些方法不需多花一毛钱，甚至可以省...

台南市政府推动低碳饮食，辅导餐饮业者申请认证标章，今天在台南文化中心办理成果发表会，展出多种低碳料理，盼民众响应。

（大.纪.元;记者赖友容台南讯）随着社会变迁、生活习惯的改变，生活步调越趋紧凑繁忙，为了图方便及省时，逐渐以外食为饮食主轴，但除了饮食卫生疑虑...

响应低碳饮食，台南市卫生局选在儿童节、清明节前夕，于27日邀幼儿园小朋友及家长，一起动手包春卷。

（大.纪.元;记者徐乃义台湾桃园报导）推广客家低碳饮食及在地产业，杨梅市公所8日在东森山庄兰花厅广场举行101年度杨梅市苦茶油节“山歌传唱~采...

(据台视新闻报导)节能减碳救地球！如果您以为只要不吃肉就是所谓的低碳饮食，那就大错特错了！环保署在节能减碳方案中，提出低碳饮食的概念，除...

经济部宣布2日起取消“油价减半缓涨”措施，民众开始担心油价高涨后，民生物资也会跟着涨，彰化县环保局则鼓励民众使用在地当季蔬菜水果，减少食...

（大.纪.元;记者郭益昌台湾彰化报导）随着环境变迁及环保意识抬头，彰化县政府呼应世界环境日的到来，邀请民众从“食”做起，共同减碳爱地球，以最简...

(大.纪.元;记者耿豫仙台北报导)近几年来许多先进国家将减碳、低碳视为首要任务，在过年前，环保署特别邀请五星级名厨阿基师示范如何低碳调理美食...

〈大.纪.元;记者宋顺澈台湾台北报导〉今天下午环保局在北县府一楼晶宴会馆，举办“低碳好食健康乐事，低碳饮食推广记者会”，推出最新的低碳饮食，就...

关于营养问题，人们持有不同的观点。这个问题，最自然、最共同的例子也许是我们的饮食中到底应该含有多少数量的碳水化合物和脂肪。