人们购买香蕉通常都会买一整串或更多，而且会存放好几天才会陆续吃完。那么，有没有什么方法可以避免这种水果在食用前就变质了呢？有英国超市分享...

泡面怎么吃才不伤身？教你“3招避毒法”！《健康1+1》

韩式辣酱（Gochujang）是韩国传统料理中必不可少的酱料，也是烹调韩式炸鸡和辣炒年糕提升美味的主角。有人说一旦吃过韩式辣酱就很难再放...

对食物危机！长期保存米粮的正确方法！米会坏掉吗？在无氧的容器中，白米可以保存30年？！保存白米的秘诀大公开！

在紧急食物储备清单中，脱水蔬果经常占据非常重要的位置。也许有人会问，脱水食物健康吗？就脱水蔬果（干燥蔬果）而言，只要保存得当，不仅能延长...

如果在不久的将来有食物危机的疑虑，同时您已经开始计划长期保存食物以应对特殊时期，并学习正确保存食物的技巧，那么米肯定是您必须长期保存的主...

西方有句谚语说：“一天一苹果，医生远离我。”这意味着吃苹果有益健康。尽管苹果适合长期存放，但如果存放方式不对，这种水果还是会过早腐烂。对...

专家建议购买各种保存期限较长的蔬菜水果，如此便能减少丢掉昂贵的蔬果，并且保证每日摄取多种蔬果的营养，甚至还能减少购物次数和开支。新鲜蔬果...

很多家庭在生活中，都会考虑囤积一些日常用品和保质时间长的食品，以在急需时有备用的东西。美国仓储式连锁店Costco（好市多）一贯以出售大...

美国仓储式连锁店Costco（好市多）以出售价廉物美的大包装食品和日常杂货而闻名，受到消费者青睐。但Costco也会出售一些独特或出人意...

鲜牛奶营养丰富，又可以烘焙、入菜，是很多家庭的常备食物。如果你也经常喝牛奶，可能想了解如何保存。通常牛奶放冷藏保质期只有几天，这里介绍可...

砂糖放久了出现结块，令人不禁产生疑问，糖的保存期多长？会变质？对此，不妨听听专家的答案。

夏天快到了，如果你在冬天替割草机等装置购买汽油来备用，现在恐怕快不能使用了。同样地，在夏天购买的汽油也不能留到冬天使用。这是因为汽油是季...

在烹调食物时，我们都会添加一些香辛料。香辛料不仅能开胃并增添食物风味，且有很高的保健价值。但要留心的是，香辛料也是有保存期限的，若保存方...

鸡蛋含有丰富的蛋白质，烹调多样又容易采买，是家喻户晓的常备食材。虽然经常食用、采买，可有注意买回家的鸡蛋多久吃完最新鲜？如何保存才不容易...

本文要分享植物种子的保存方式。植物的种子是重要的淀粉与蛋白质来源，更可常温保存，相当适合作为居家隔离时的储粮，学会妥善保存植物种子的技巧...

烘焙完的咖啡豆非常敏感，容易受氧气、湿气、热气与光线的影响，并渐渐随着时间丧失新鲜的香气。此外，咖啡豆含有丰富的油脂，放太久或没有妥善保...

面对不断扩散的疫情，每个人都该学习延长食物保鲜期的技巧，借着节省简约的生活方式，减少上街购物的频率。若被要求限制外出，学会延长食物保鲜期...

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知名饼店维格饼家爆发窜改保存期限再上架销售，业者在桃园机场的2家门市，今天贴出“暂停营业”公告。门市人员表示，暂时停止贩售商品，但受理产...

高雄市查获2家食品包装厂，涉嫌将大陆芋头仿充国产大甲芋头贩售，并窜改保存期限。1日雄检、食药署及高市卫生局联合稽查，现场封存违规产品2公...

水产批发商涉嫌窜改冷冻鱼货保存期限，传出波及六福饭店，六福今晚声明指出，检调单位截至目前所公布的问题商品中，近半年来皆无采购相关产品。

剩食问题在国际间愈来愈受关注，台湾政府首度跨部会展开“抢救剩食大作战”。