许多顾客在超市买鸡蛋时，都会习惯打开蛋盒检查是否有破损。但如果鸡蛋是之后在车里、或者在家中存放时不小心碰裂，还能安全食用吗？

有些看起来最干净的东西，其实最容易藏细菌，例如保温杯、冰箱都可能成为微生物繁殖的地方。

苹果是很大众化的水果，一年四季都吃得到，而且含有丰富的养分，所以很多人经常买回家食用。但这种水果的保存有些技巧，不能与其他水果放在水果盘...

你家里的剩菜都怎么处理？直接倒掉或冰在冰箱里，留着以后吃？有微生物学家说，如果剩菜保存不当，吃了它们可能会造成食物中毒，危害身体健康。

看似安全的家中，可能隐藏着我们看不见的毒素。冰箱中的食物、常用的清洁剂，都可能是危险的源头。

冰箱是现代家庭里不可或缺的电器之一。它具有冷冻和冷藏功能，可以让人们依据需求来保存食物相当长的一段时间。对于家庭主妇或“家庭煮夫”而言...

你家的面包都存放在哪里？是放在冰箱的冷藏室或冷冻室里，还是放在厨房的柜台上？有专家说，如果把面包放在冰箱的冷冻室里，不但能延长保存时间...

拿铁装保温杯慢慢喝？小心喝下整杯菌！这类食物隔夜超危险，加热也没用；保温杯这样洗才干净。《健康1+1》

世界上很多地区都可能遭到热带风暴的侵袭，无论它们的名称是台风、飓风或气旋。在风暴来袭前，人们应该做好防灾准备，其中包括可能的停电或停水...

当你在餐厅或酒吧点饮料时，你应该会注意到，他们提供的冰块都是晶莹剔透的，看起来比你从家里冰箱拿出的那些略显浑浊的冰块要好看得多。那么，这...

近日，多位网友表示，在某电商平台小米官方旗舰店的“双11”秒杀活动中，以11.11元（人民币，下同）抢购到小米冰箱，却被告知系统配置错误...

多年来，我一直相信一个“老祖宗的说法”：香蕉一旦放进冰箱，就会立刻变黑和腐烂。事实上，我甚至还把这个观念传给了大家。哎呀！直到收到读者林...

当你看到娇艳欲滴、如红宝石般的樱桃时，你可能会想立即品尝一下，不管它有没有清洗过。然而，就像其他水果一样，樱桃应该先清洗，除去农药和污垢...

酪梨（又称鳄梨或牛油果）的营养丰富、吃法很多，是营养师经常推荐的超级食物。但棘手的是，酪梨完全成熟的时间非常短，所以你必须挑选食用的好时...

人们在外出度假时，家里的冰箱会有很长的一段时间没有开启。在这种情况下，要判断冰箱是否正常运作就比较容易。有专家说，在度假时在冰箱里放一枚...

就像微波炉一样，冰箱里的不同位置可能有不同的温度，这会影响食物存放的品质和时间。如果你把保存期限比较短的牛奶放在温度比较高的冰箱门，那它...

鸡蛋不仅是厨房里的百搭食材，还含有人体所需的多种营养素，被誉为“全营养食物”。而人们经常在早餐时吃一颗煮鸡蛋，鸡蛋沙拉也是日常食品。在户...

冰箱里的酱油还能用吗？7种酱料过期后竟可能伤肝又致病！健康1+1

冰箱给家庭生活带来巨大方便，家家户户都会在冰箱中储存几天或一周的食物。一份最新的调查报告列出“目前10种最危险的日常食物”，这10种食物...

许多人把冰箱当成蔬果的保鲜室，里面塞满了大大小小各种水果、蔬菜，希望冰箱能够让时间静止，让蔬果持续保鲜直到我们食用时。虽然冷藏对许多食物...

很多人会在冰箱中储存一些调味品，日久天长就忘掉了。那么过期的调味品还能吃吗？还有其它令人困惑的情况：是否需要扔掉上面沾着一滩液体但还没到...

家里的冰箱可藉由低温抑制细菌的生长，进而保持食物的新鲜。但在某些情况下，冰箱里还是会滋生细菌，导致食物腐坏，甚至让人们生病。针对如何不让...

无论你是凉拌吃，还是炒着吃，还是做成沙拉，黄瓜都应该是脆的才好吃，软榻榻的黄瓜不仅味道差，还带给人不新鲜的感觉。储存黄瓜的方式会延长或缩...

每个人都感受到，如今的家用电器的使用寿命不如以前长了。但这个传统观念真的正确吗？或者，这只是我们喜欢向自己讲述的关于过去美好时光的诱人寓...

大多数人都经历过一种尴尬情况：从冰箱里拿出牛奶，却发现已经过了保质期两天。经过进一步检查，看起来和闻起来都很好，但感觉最好扔掉，别冒着生...

除了如厕时使用之外，卷筒卫生纸还有其他妙用。比如说，它可以放进冰箱里，用来吸收多余的水分和臭味，进而达到省电和清洁的目的。你不妨试试这一...

任何食物在冰箱中冰久了都可能会坏掉，进而使人们在食用后生病，但有些食物致病的风险特别高。有专家提到了冰箱中最容易致病的几种食物，值得人们...

目前美国禽流感持续，造成鸡蛋短缺和蛋价高涨，很多美国人开始存储鸡蛋。那么储存鸡蛋的最佳方法是什么？如何判断鸡蛋是否新鲜呢？