适逢新年之际，记者走访多家位于法拉盛的粤式酒楼，观察当中充满诗意的新年吉祥菜名，如“万象更新”、“招财进宝”等。讲究彩头和寓意是中国菜命...

希望给民众过一个更好的年节，嘉义市府循往例于节前今（12）日携手九华山地藏庵举办开运年菜捐赠与发送活动，募集年菜及祈福物资，并由嘉义市餐...

黄历新年将至，家家户户忙于准备年菜，亲友围炉与外出聚餐机会增加，然而，新年期间同时也是肠胃道传染病流行高峰期。基隆市去年(114年)过年...

我原来是不知道这道“十香菜”的，但是我们社区附近有位年长的老伯伯从饭店退休后，单打独斗开个小小饭馆，贡献他的好手艺，让大家有食盒可以外带...

新年菜谱缺少不了龙虾，但是怎么料理才会好吃呢？梁厨不藏私，教我们简单又好上手的做法，赶快学起来！

嘉义县政府“年菜送暖 温馨我嘉”迈入第14年，集结民间满满的爱心，送上年菜与红包，陪伴弱势家庭安心、暖心过好年，县长翁章梁28日代表接受...

随着中国新年将至，民众忙着规划围炉飨宴，准备各式年菜。然而高油、高糖与饮酒习惯，往往让餐桌成为健康隐忧。临床观察显示，中国新年期间也常是...

苗栗县府与华山基金会办理“爱老人、爱团圆”致赠独居老人年菜活动今天正式启动，副县长邱俐俐上午代表县府致赠15万元年菜金补助，并与华山基金...

黄历新年脚步将近，年菜采购市场提早升温。电商业者5日发布最新调查指出，12月以来年菜相关搜寻量单周已突破20万次，买气较去年同期成长近九...

迈入第9年的“盲人环台为公益而跑”，于2025年12月27日由台北市出发，将以16天时间往南绕经过22个县市，募集3万份、合计3千万元的...

马年脚步将近，年菜外带市场开打。根据餐饮及通路业者预估，2026年台湾整体年菜市场产值可望突破60亿元大关，外带年菜市场年增约一至二成...

岁末年终，年节聚餐需求升温，因应今年过年连假较短，预计不少家庭将选择外出团圆用餐。膳馨餐饮集团以台菜手路工艺受到米其林推荐肯定。集团表示...

每年台湾新增16万名第二型糖尿病患者，尤其过年期间，大鱼大肉与甜点成为胰岛素阻抗的“隐形杀手”！专家分享健康年菜设计秘诀，从蹄膀到年糕全...

米粉蒸肉是中国南方美食，这里为大家的年节餐桌带来一道粉蒸肉特色做法——蒸菜加几片棕叶，软糯的肉片即刻飘散缕缕清香，再添一层美味。

国新年就要到了，我们带来数十道地方特色菜肴，陪大家一起沉浸在美食中庆祝节日。这里介绍一道清爽的老食谱——香菇藕圆，为大家过年餐桌再添一道...

山药八宝饭是一道养生甜点，主要食材是山药泥，搭配山药的红枣、莲子也是有益脾胃的食材。甜点口感软糯，所以家中牙口不好的长辈也可以享用。上述...

核桃酪是以核桃与红枣为主料的养生甜点，常见于宴会。核桃酪所用食材不多，但工序复杂。核桃与红枣都需要手工逐一去皮，以避免成品出现涩味和杂色...

为迎接新年，增添年节喜气，嘉义市政府今(24)日结合九华山地藏庵举办开运年菜捐赠及发送活动，募集年菜及祈福物资，由嘉义市餐饮业职业工会协...

年节餐桌简单又有气氛的美味蒸菜，这道中国南方菜式虫草花蒸鸡是个好选项。

年节要到了，嘉义县政府结合社会资源连续13年举办“年菜送暖 温馨我嘉”，由县府员工担任志工，将爱心年菜及2份红包亲送至弱势家户，23日在...

再过几天就是新年了，驳二艺术家进驻计划“产地到餐桌：年菜计划”，带领2025年首批进驻驳二的艺术家深入产地采收时令作物，到市场采买年菜食...

过年将至，免不了大鱼大肉，年夜饭煮太多，冷藏后隔天再度加热食用，卫福部食药署22日举行例行记者会，提供“5要2不”原则，包括要洗手、要新...

小米原产于中国北方地区，营养丰富，如今世界各地普遍种植。西餐中，小米一般用来煮饭或是磨成粉烘焙。中餐的吃法可以说更为丰富。粉蒸肉是许多中...

新年将近，彰化家扶于19日在秀水乡益源古厝，举办了第十届“幸福年菜 围炉新年”年菜发放活动。数百位来自彰化各乡镇的家庭齐聚一堂，现场热闹...

年菜不仅讲求快速上桌，也注重菜色创意与美味。据电商平台PChome最新统计，围炉年菜以4～6道菜组合最受欢迎，价格为1,500～3,00...

黄历新年将至，云林县政府今(14)日上午在亲民大厅举办“小龙迎春好年菜.舞福临门隆团圆”宣传记者会，由县长张丽善、副县长谢淑亚、县府农业...

竹荪过去是乡野珍馐，现在全世界亚洲超市都能容易买到。竹荪可以红烧，用来炖鸡汤头清爽不油腻也很受欢迎。这里介绍搭配肉圆的丰盛做法，一大锅鲜...

过年了，大家有吃柚子的习俗吗？在盛产柚子的地区，人们用柚子制作许多美食，像是外皮制作柚子皮蜜饯，柚子皮的白色部分是制作仿肉素菜的佳品，柚...