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世界厨王台北争霸战金奖名厨蒋世隆,用香茅取代竹签来作肉丸串,丸子饱满多汁,肉香嫩滑惹味非常!炙烧鲜鲑翠绿鲜蔬佐凤梨和风酱里的鲑鱼鲜美肥嫩... -
天气炎热让人食欲不佳,不妨来道凉拌菜,既开胃又下饭。今天介绍超人气的泰式凉拌海鲜,这道料理作法简单,酸辣、鲜甜、清爽的口感,令人不觉食指... -
泰国菜“打抛肉”泰文发音近“嘎抛”,加上打抛叶跟肉末一起炒,香辣中有股独特劲道,是泰国人的平民美食。拥有泰国政府颁发厨艺证的何亚威老师... -
自制沙爹花生酱 轻松做出泰国沙爹羊肉串 2023/08/14我喜欢搭配辣味花生酱的沙爹羊肉串(lamb satay),但又不想花时间自己制作酱汁。我很开心能在市场上找到沙爹酱汁,这样我就能轻松地做... -
南洋料理中您最喜欢哪道菜?现在不用去泰国,跟着现任台湾公益厨师协会理事 张家铭主厨的分享,绿咖喱鸡/清蒸柠檬鱼在家也能吃得到。香浓下饭的... -
【泰式料理】九层塔鸡肉绿咖喱 香气浓郁 2021/12/17南亚风味的菜肴总是让人联想起炙热的阳光和热情的人们,尤其是在疫情期间特别让人向往,因为人和人之间的联系频率减少,到户外的机会也随之降低... -
泰国菜变身三明治 异国美味清爽不冲突 2021/04/10这一款三明治食谱的发想来自于泰国料理--“咖喱炒螃蟹”(Poo Pad Pong)。我在曼谷吃过加了西洋芹叶子的咖喱炒螃蟹,清爽的味道真... -
招待家扶儿大啖泰式料理 “阿杜”原是家扶出身 2020/11/21阿杜皇家泰式料理今年上半年虽然受COVIED-19疫情影响,但仍以感恩心、在地情,11月21日在员林市旗舰店霸气包场招待彰化家扶儿52人... -
泰式鲭鱼罗勒饭 异国美味料理平底锅就搞定 2020/10/26“煮鱼”是很多人的痛处,要怎么料理才会好吃够味,需要用什么器具才行?下面我们用一只平底锅搞定异国料理“泰式打抛鱼”和副菜“涮牛肉沙拉”... -
【美食天堂】泰式著名打抛猪肉 2017/11/17泰式著名打抛猪肉:一道菜可以唤醒一个人的童年记忆,这道泰式打抛猪肉就带给我许多美好的回忆。我觉得它是一生必吃的,所以赶快来看看这道菜在家... -
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一看就会:盛夏开胃的泰式料理(2) 2017/07/10天气燥热,食欲不振,睡眠不好,脾气烦躁,这是夏季的“常见病”。吃些酸酸辣辣的料理,开开胃,首先把胃服侍好,“常见病”就好了一大半。南洋天... -
泰式料理超夯 台人一年吃百栋101 2015/06/08酸辣开胃的泰式料理是许多人的最爱,餐饮业者统计发现,去年光是泰式面食就卖出将近50万碗,可堆叠成100栋台北101,数量惊人。 -
泰料理现学现做 游泰当大厨 2014/10/19不少人偏爱酸辣甜的泰国菜,近几年泰国教做泰式料理的厨艺教室颇受欢迎,从认识香料、现学现做到用成品,旅游还能当大厨。 -
泰式锅物吃到饱 新开幕买千送百 2014/06/24看好台北捷运松山线将在年底通车,沿线各站租赁需求激增,台北第一家泰式锅物吃到饱餐厅-蓝象廷˙泰锅23日进驻南京东路站出口“庆城街1号”商... -
台瓦城开拓面食市场 估3年展30家店 2014/05/28(大.纪.元;记者蓝悦真台湾台北报导)连锁餐饮市场版图再次移动,以泰式餐饮发展为主的瓦城泰统集团,在历时1年的规划,于28日推出以泰式汤头为主... -
泰式柚子沙拉 清爽开胃 2013/10/28秋天正是品尝柚子的好季节,简单的柚子与栉瓜料理,让饭桌上的好料更吸引家人的青睐… -
回馈军荣公教 中坜业者推出泰式料理 2012/11/14(大.纪.元;记者陈建霖台湾桃园报导)喜爱泰国料理又想省荷包的饕客有口福了!中坜业者为了抢攻军荣公教市场,推出泰式风味特色料理,为回馈广大的军... -
泰式料理 台湾最爱月亮虾饼 2011/09/13酸辣虾汤、泰式河粉等泰式料理让全世界饕客食指大动,但台湾最爱哪样?有泰式料理连锁餐厅调查,台湾人最爱的泰式料理是月亮虾饼,其次是柠檬清蒸... -
古华花园饭店推出主厨私房泰式料理 2011/04/20(大.纪.元;记者陈建霖台湾中坜报导) 喜爱泰式料理的消费者有福了,古华花园饭店特聘余鑫鸿担任古华荟泰式餐厅之主厨。余主厨发挥传统与独创手艺... -
古华荟泰式料理 任您无限畅点吃到饱 2010/11/17(大.纪.元;记者徐乃义台湾中坜报导)中坜古华花园饭店A馆2楼古华荟泰式料理,于单点及合菜之外,正式推出“欢乐飨‧吃泰饱”方案:平日午晚餐任您... -
清爽不油腻 中坜尝泰式料理 2010/06/04大家一定品尝过泰国菜,然而您知道它为何能风靡全球的时尚男女吗?带您换个口味,到中坜市品尝清爽的泰式料理,一家大饭店推出的精致泰国菜,强调... -
酸辣泰式料理 打刨猪肉受欢迎 百元平价泰缅菜 风靡上班族 2007/11/28泰式料理,带酸带辣的口感,非常适合下饭,而位在馆前路一家的泰式料理店,口味很独特,里头有一道打刨猪肉的料理,在一分钟之内,要经过十几个程... -
泰式沙公料理 浓浓南洋风 2007/10/22好吃的阳澄湖“大闸蟹”,虽然没办法来到台湾,不过在台南,就有“饭店业者”,为了满足饕客们的味蕾,应景的将“美味]的“秋蟹”,做成各种料理... -
泰式有机轻食料理 新兴的身心灵养生之食尚 2006/10/17近年来台湾的饮食文化中,吹起了一阵泰风,一时间许多泰国餐厅如雨后春笋一一冒出,人气一年比一年旺盛,俨然已经和台菜、川菜、湘菜、江浙菜、北...


