一直以来，我有个不太成熟的理论：厨房越小，就越有可能是由真正懂行的人在使用。厨房越大越豪华，就越有可能只是个存放瓶装水和外卖菜单的昂贵场...

3月7日（星期六）下午1点，在侨教中心二楼，阵阵卤肉与美食香气四溢，由休士顿客家会主办的“2026年第一季烹饪课暨会员交流联谊”在此温馨...

家庭主妇或“家庭煮夫”经常在厨房里为一家人的肚皮忙碌，难免会犯点错误。但有专家说，有些常见的错误很危险，甚至会致命，值得格外注意。

秋去冬来，天气渐冷，节日季也即将到来。到餐厅就餐价格高昂，对于月光族来说可是一笔不小的数目，但这也引发了人们对家庭烹饪的新兴趣。可惜的是...

教育部主办、桃园市政府教育局承办之114学年度全国高级中等学校学生家事类技艺竞赛中，来自全台的顶尖选手齐聚桃园角逐技艺巅峰。本届赛事由中...

如果你正在寻求特殊的旅游方式，那不妨为自己与旅伴预约一堂当地的烹饪课程。藉由这样的体验，你能够深入了解当地文化、品尝美食，还能体会到“慢...

想要退休生活过得多彩多姿、不脱离社会，培养一些新的兴趣爱好是个好办法。问题是有一些爱好费用很高，可能会吃掉你的生活预算；还有一些爱好对体...

食疗有方，名医来教，病怎么吃出来的，怎么吃回去。9月27日，台湾著名中医师胡乃文受到陈顺和煤气公司和大.纪.元;的联合邀请，再次来到新加坡。这...

对于一个小州来说，罗德岛的确拥有数量惊人的特色美食。30年前，主厨T.J. 德勒·多恩（T.J. Delle Donne）来到这里，并在...

五星级酒店不仅摆摊，线上外卖，还计划推出上门烹饪服务。中国官方赞扬星级酒店的作法“方便群众”，非官方媒体则质疑“能自救成功吗？”。分析人...

如果你已经过了青春期，但脸上还是会三不五时冒出痘痘，这可能就不是荷尔蒙变化等生理因素造成的。有专家说，在烹饪时犯的一个错误也会让人长痘痘...

(大.纪.元;费城讯）厨师大会将于4 月4-7日重返费城，在大学城 Study Hotel 举行。届时将有参观、品尝、现场对话和行业专题讨论...

最健康的食用油是它！医师教你“这样选”避开3种伤身油！

虽然美国在闹蛋荒，蛋价也居高不下，但鸡蛋仍然是大多数家庭餐桌上的常见食物。尽管家家厨房有鸡蛋，但弄清楚如何储存鸡蛋、鸡蛋可以放多久，鸡蛋...

科学越来越多地证实，享受一杯热可可或一块黑巧克力的益处不仅仅是味觉上的满足。可可的好处远远超出了带给我们的味蕾愉悦。最近的一项研究显示...

停电时可以不依赖电力或天然气煮饭的方法之一，就是利用太阳的能量来烹饪饭菜，并提供饮用水。只要阳光明媚，太阳能炉就是一个烤箱。如果您有一个...

除了食材与烹饪方法之外，优秀的厨师也讲究切菜和切肉的刀法，这也被视为厨艺的一部分。那么，切菜和切肉的刀法会影响料理的口味吗？现在来看看专...

对于工作繁忙的上班族来说，每天保持均衡饮食不容易做到。快餐虽然便捷，但对健康无益，有什么办法可以在有限时间内，让自己吃得更健康呢？营养学...

万一长时间停电，该怎么煮饭? 专家建议使用多用途的荷兰锅（铸铁锅）烹饪食物，它可用木炭为燃料，不需要用电，可煎、煮、炒、炸和烘培甜点等...

露营烹饪许多情况下条件有限，我们不能像在家里那样准备食物，所以需要改变烹饪习惯并掌握技巧才能应对。如下技巧简便易行，可以让你的露营生活变...

第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛，醒吾科技大学由餐旅管理系朱俊松老师领军，带领学生前往上海参赛，共夺得两金八银五铜的亮眼成绩，餐旅系...

前不久，2024年美国总统大选共和党候选人、前总统唐纳德‧川普（Donald Trump）在麦当劳（McDonald's）连锁餐厅举行竞...

小苏打（Baking Soda），这种看似平凡的白色粉末，其实是小苏打是厨房中的万能小帮手。许多人使用小苏打粉进行清洁和吸异味，其实小苏...

荞麦，这种无麸质的全食食材，风味独特。数千年来，在全球各地的饮食中占据了的重要地位。

这位两岁大的“大厨“学会了制作肉酱意大利面（spaghetti bolognese）、辣肉酱（chili con carne）、威尔士蛋...

一个性格合群、魅力十足的3岁女孩在互联网上掀起了波澜。她头戴厨师帽，为家人制作美味佳肴。在她的父母，圣地亚哥夫妇梅洛蒂（Melody）和...

早餐，这一天之始的美食序曲，常常以最简单却也最能代表早晨的食物——煎蛋——拉开帷幕。煎蛋，这个看似平凡无奇的料理，其实蕴藏着无限可能。

安省伦敦国际美食节（London International Food Festival）是一个充满活力的烹饪活动，将于6月21日至23...