大.纪.元;每天为读者梳理翻墙必看的文章

湖北省恩施一名10岁的男孩子因生病被送医诊治，发现罪魁祸首竟然是因为他在3年前生吃螃蟹导致肺吸虫钻进了他的心脏。该消息登上了百度2月18...

在过去的几个节日假期里，我为朋友们举办了煎薯饼派对。我做了一盘又一盘的煎马铃薯饼（fried potato pancakes），并在餐桌...

美国卫生监管机构表示，与华人公司御香食品公司（Yu Shang Food, Inc.）所生产熟食有关的李斯特菌疫情仍在持续，截至上周，又...

美国农业部食品安全检验局（FSIS）周一（11月25日）宣布，南卡罗来纳州御香食品公司（Yu Shang Food, Inc.）正在扩大...

烹调对营养素的影响好坏参半，加热会破坏一些蔬果的维生素和抗氧化成分，但另一些种类的蔬果受热后，反倒会提升这类营养素的含量。例如番茄在烹煮...

美国疾病控制和预防中心（CDC）周五（1月5日）发布食品安全警报称，全国有14个州爆发了与熟食肉有关的沙门氏菌疫情，目前已有24人染病。

Kim's Kitchen 韩餐熟食店提供成品、半成品熟食、正宗韩国新鲜小菜和厨师菜谱，品种多样, 味道正统, 很适合工作繁忙及希望品...

当人们搭乘飞机旅行时，大多数人通常都会食用飞机上的餐点，尤其是长程航班。但有一名空姐表示，飞机上的食物能不吃就不吃，因为它们含有很多盐分...

由于担心两种热卖的熟食被李斯特菌污染，澳洲各地的Woolworths和IGA超市正在紧急召回。 Manassen Foods Au...

台湾疾管署今天（29日）提醒，台湾近期腹泻疫情上升，上周就有超过11万人次就医；往年统计发现，中秋节当周和后一周疫情也会上升，民众若要烤...

夏日炎炎，一杯冷饮最消暑，因此以往卫生调查，也以饮料和冰品为重点，但熟食真实卫生状况如何？台湾消保会日前就台南、高雄、屏东地区知名连锁大...

纽约市健康与心理卫生局（New York City Department of Health and Mental Hygiene）7日...

如果你曾经在全食(Whole Foods)购买外带午餐或烤鸡，这家食品连锁超市发布的最新消息，可能令你暂时买不到这些食物了。该公司将关闭...

近期菲律宾中部发生霍乱疫情，韩国也公布自菲律宾的境外移入病例，卫福部疾管署7日提醒民众，近期欲前往当地的民众应提高警觉，加强个人卫生习惯...

禽流感疫情延烧，卫生福利部朴子医院院长蔡宗龙表示，禽流感传染途径主要是接触被感染的禽畜或粪便，或接触到带有禽流感病毒尘土，因此避免接触鸟...

加拿大大温哥华地区的丰泰超市(Foody World)疑食物感染李斯特菌(Listeriosis)，导致6人送医，其中1人不治身亡。当地...

桃园卫生局今天表示，日前抽验市售三明治、沙拉、寿司、凉面、汉堡等抽验45件，有34件合格，11件产品不合格。

一份最新的年度调查表明，连续四年成为美国人最喜爱超市的乔氏商店（Trader Joe's）今年被挤下第一名宝座，威格曼斯（Wegmans...

适逢中秋假期，多数台湾民众会烤肉赏月，但值得留意的是，根据卫生福利部疾病管制署统计显示，今年共有238起腹泻群聚，其中124起是因诺罗病...

（大.纪.元;休斯顿讯】美国熟食店的故事就是犹太人的故事。大家都知道在美国最受欢迎的食物是汉堡和三明治，它们由犹太人带入美国，并很快成为美国的...

因应禽流感，台北市长柯文哲今天说，除了勿接触鸟类，这段期间也不要生食，“一切熟食，煮熟再吃”，并维持身体健康。

近日，黑龙江省哈尔滨市一家生产“乡巴佬”熟食的食品厂，被曝用大锅将发臭的熟食蒸一下后继续销售。

（大.纪.元;记者徐乃义台湾桃园报导）市售沙拉、凉面、三明治等，桃园县卫生局抽验稽查，发现27.42%商品检出大肠杆菌群超标，包括多家连锁业者...

台北市卫生局今天公布下半年即时熟食食品抽验结果，六福客栈微风场站贩售的自制排骨便当，遭验出大肠杆菌群最确数超标；开罚3万元，目前已停售...

(据民视新闻报导)日本青森的小川原湖，现在正是日本银鱼的产季，这种细细长长，滑溜溜的小鱼，在江户时代，还曾经是进贡给幕府将军的顶极贡品...

（大.纪.元;记者李霞综合报导）近日大陆又有屠宰加工病死猪肉的窝点被发现，至少40吨的病死猪肉被制成香肠等熟食销往皖苏豫鲁4省的9个市县，黑市...

（大.纪.元;记者苏泰安台湾嘉义报导）食品安全问题，最近在各处频频出状况，嘉义市政府卫生局为监控超市卖场熟食卫生品质，针对辖内大卖场及超市贩售...