台南市为全台胡麻最大产区，迎接胡麻产季的来临，南市府从11月起连续3个周末在善化、西港、佳里及安定等区办理2025台南胡麻季“幸胡之味”...

万用的味噌芝麻酱也合搭青瓜面（青色西葫芦刨成丝，zoodle），配上黑胡椒烤鸡丝，就是美味的鸡丝“面”。两种食材一起烘烤15分钟，加酱料...

果酱添加大量糖，加上产生转化糖，难免甜度爆表。不过，我们可以用以下食材给果酱调味，让甜味减弱，同时变成另一种全新风味。如此一来，果酱的吃...

Woolworths超市出售的一款塔希尼（Tahini）芝麻酱正在全澳进行召回，原因是产品可能受到了沙门氏菌污染。

为了减少制作鹰嘴豆饼的工作量，我们从广受欢迎的鹰嘴豆饼食谱中精简了鹰嘴豆饼的制作程序。将鹰嘴豆（chickpeas）、香料和调味料放入食...

想要来点养生又不燥热的凉拌菜吗？这一道有海陆双味的食谱，一定要尝试看看！简单快速好料理，准备起来一点都不麻烦。

相比用面粉烘焙蛋糕，蛋糕预拌粉较容易驾驭。预拌粉基本包含了全部干性食材，添加鸡蛋等湿性食材便能烤出基础蛋糕。表层装饰糖霜等食材是蛋糕的美...

用芝麻酱做泡菜，有人取名“黄金芝麻泡菜”，好吃到会令人上瘾，越吃越想再吃，一口接一口停不下来。做法其实很简单，自己动手作更有成就感。

烘焙中经常用到花生酱，换个口味试试芝麻酱如何？花生酱是研磨花生制成的，芝麻酱则是将烤熟的芝麻研磨成糊状而成。芝麻酱是中东美食很流行的调味...

位于屏东崁顶的义香食品成立于1872年，至今已有超过百年的历史，所出品的麻油不但在台湾市场占有率极高，近年来也外销到欧美各地，深受消费者...

只因妈妈的身体健康，白发吃出黑发、手脚冰冷吃到不怕冷，陈霈承一头栽入制作黑芝麻酱，从芝麻烘培、研发研磨机器，还自创品牌“和诚善品”，坚持...

芝麻的益处数不胜数，有明目补血、祛风润肠、生津、益肝、强身、抗衰老、延年益寿等，历来受道家和养生学家所推崇，称其“久服，轻身不老”......

食物安全中心呼吁业界停售一批产自美国怀疑受沙门氏菌污染的有机无盐芝麻酱。

芝麻酱含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、核黄素和芳香的芝麻酚，这些物质都是儿童生长发育所需的营养要素。每100克纯芝麻酱含铁高达58毫克，在...

芝麻酱对于儿童来说，既是调味品，又是独特的营养食品。它能增加饭菜的滋味，增进儿童的食欲，对于提高儿童进食量，满足儿童的营养需要是很有好处...