美国疾病控制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention, CDC）内部期刊4月9日...

蘑菇炒鸡肉～只需19分钟！

我母亲其实并非烹饪高手，有时我甚至觉得这正是我对美食和烹饪产生浓厚兴趣的原因。她养育了四个孩子，每天晚上做饭对她来说绝非乐事——这还算保...

蘑菇在食品、医药、健康、生态保护和工业应用等领域发挥重要作用。近期，美国的科学家发现，蘑菇能够以每秒数千次的频率切换电讯号，不仅有望成为...

品尝法式经典猎人炖鸡（Chicken Chasseur，poulet chasseur）。这道法国菜以其浓郁醇厚的（猎人）酱汁闻名，酱汁...

近日，大陆“211重点高校”湖南师范大学的多名学生爆料称，研究生宿舍“卫生条件差”。9月11日，“湖南师大18人同住霉菌宿舍”的消息冲上...

位于宾州切斯特县的肯尼特广场镇（Kennett Square Borough）年生产蘑菇占全美蘑菇产量的一半，因而有“世界蘑菇之都”的美...

三文鱼（鲑鱼）要怎么腌渍，同时做成鱼球，需要一点小技巧，今天的食谱就来公布这个小秘诀！

β-葡聚糖是一种天然的健康支持成分，它不仅能增强免疫力，改善粒线体功能，还能帮助减少压力，是真正能够促进健康的营养素，能从身体的解剖、生...

“仙女环”（fairy ring）是蕈类（菇类）族群自然排列而成的环，看起来很神秘，在很多文化中都有相关的传说。为什么它们会长成这样呢？

近日，白金汉郡的一名妇女在散步的时候，发现了一颗巨大的蘑菇，重量达到五公斤。她把蘑菇拿回家，家人吃了一个星期还没有吃完。

这道味道浓郁又软嫩的蘑菇里充满了面包糠和帕尔马干酪（又译帕马森起司，Parmesan cheese），既可作为开胃菜，又可以搭配猪肉和鱼...

日前，意大利一位年近九旬的老奶奶在阿尔卑斯山采蘑菇时，不慎和儿子走散，更糟糕的是，形单影只的她后来又因头晕跌进深沟里受了伤，但她靠着祈祷...

位于宾州切斯特县的肯尼特广场镇（Kennett Square Borough）每年生产超过 5 亿磅蘑菇，占全美蘑菇产量的一半，因而有“...

想看个电影轻松一下，GJW+里面那么多电影，先看哪个好呢？动画片比较不烧脑，画面美，容易获得简单的快乐，《错误的岩石》（The Wron...

这道地中海香草鱼料理可以是美味又好做的工作日晚餐。在地中海地区，混合多种干燥香草用来料理很常见。这个食谱版本非常适合搭配蔬菜、海鲜、家禽...

在麻州南塔基岛（Nantucket）附近的海面上，人们很快将看到一批用蘑菇制作的新型浮标。

科学家说，金针菇会发出丰富的电活动，这些电活动被解释为语言，而且具有类似于英语和瑞典语的单词和句子。

桃园一名24岁赴德国留学的音乐生，2022年返台后未以音乐专长谋职，竟利用他在欧洲的人脉、外语能力经营贩毒事业，不仅从荷兰走私二级毒品M...

将玉子豆腐炸至酥脆，再和蘑菇一起烧，真是鲜味十足！再跟大家分享一个小技巧，玉子豆腐就不容易破。这道美食只需要20分钟就可以完成！赶快一切...

 (大.纪.元;费城讯)肯尼冬节（Kennett Winterfest）是肯尼广场举办的年度啤酒节庆祝活动。有60多家啤酒、烈性黑啤酒，以及蘋...

这道“松子马蹄磨菇炒火鸡粒”可以作为圣诞节菜式之一，好看又好吃！

圣诞长假，烤牛排、煎猪排是在家下厨的简单菜单，而且可以一饱口腹之欲。今天我们来品尝不一样的风味，让粤式猪排餐温暖您的味蕾。别忘了，开始煎...

新竹县竹北市日前启用蘑菇城堡特色公园，受民众欢迎，但也造成噪音不断，引起附近居民反弹盼公园迁走。竹县府表示，研拟缩短公园开放时间，并实施...

具有肉质口感的蘑菇与洋葱、甜椒和平托豆（pinto beans）一起炒熟，夹在墨西哥玉米饼中做成蔬食法吉塔（fajitas），就是充满节...

位于宾州切斯特县的肯尼特广场镇（Kennett Square Borough）每年生产超过 5 亿磅蘑菇，占全美蘑菇产量的一半，被称为“...

在过去十年中，南澳有数百人因食用蘑菇中毒到医院接受治疗，其中一半是五岁以下的幼童。

蘑菇品种繁多，大部分野生于山林。到了菌季，新鲜采摘的野生蘑菇以罐头、干品、冷冻等方式登上货架，与人工培育的蘑菇一起全年不休地等待人们品尝...