清晨八点的曼哈顿中城，阳光撒落在曼哈顿中城的街角，眼见自由女神与彩色贝果的品牌标志自由贝果（Liberty Bagels），门外的队伍却...

在纽约，贝果（Bagel）不只是早餐，更是一段随移民而生的城市历史。19世纪末，东欧的犹太人为逃离屠杀，展开历史性的迁移潮。从1880年...

使用制作贝果的香料是一种快速调味的方法，可以为鸡肉的面包屑外衣增加额外的脆性。如果你找不到任何预混合的香料，可以自己制作，将等量的干洋葱...

咖啡是美国生活的一部分，街边、办公室、家庭⋯⋯随处可见咖啡的身影。据悉，62%的美国人每天必喝一杯咖啡。但空腹喝咖啡会刺激胃酸分泌，进而...

医护人员辛苦啦，联新国际医院接到桃园平镇浸信会捐赠手作贝果面包，并且献唱诗歌祝福，让现场医护人员的身心灵都获得满足，充满正能量继续坚守岗...

再不起眼的小物件，背后都会有自己独特的历史和故事。如果盲目追求新奇，很可能无意中就破坏了文化底蕴。所以，“创新”之前，务必要先做好研究...

身为一位专业的面包师、面包教师和水煮贝果热爱者，我花了几年的时间试图做出完美贝果。我一直致力于将新一代面包师所引入的最新手工技巧导入制程...

这个世界上有两种人：一种喜欢有嚼劲的水煮贝果，另一种喜欢软的蒸贝果。我在美国东岸长大，邻居多是犹太人，我偏好的自然是我心目中的真正贝果...

贝果面包（Bagel，又称百吉饼）是西方一直很普及的食物。最近，一张Bagel的照片在网上像病毒一样流传，并引发网友热议。

午后时光嘴有点馋，但又还没到吃正餐时间，难得休假片刻为自己作个疗愈轻食，奖励最近辛苦的自己吧！香气扑鼻的牛肉炒时蔬，配上让人超心动的牵丝...

有时不想吃正餐，那来点创意轻食吧！诱人牛肉炒新鲜时蔬，光是馅料魅力就无法挡！再配上浓郁诱人的万恶牵丝起司，跟饱足感十足的贝果，完美组合满...

金曲歌后蔡健雅2日出席贝果店担任活动嘉宾，她曾取得法式甜点证照，今年又取得面包师傅证照，媒体问及“何时拿到爱情证照？”今年才跟法籍甜点师...

再度传出食安问题，台北市卫生局10日接获检举Milky Cookie使用过期原料情形，卫生局到场稽查，发现4项过期烘焙原料。卫生局12日...