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鳕鱼塔可:搭配莎莎酱和牛油果酱真美味 2026/03/13如果你喜欢在家用餐,鱼肉塔可(fish tacos)非常适合当作大斋节餐点——因为制作极其简单,所需厨具也极少(只需一支热锅煎鱼即可)... -
判断酪梨熟度、保存及冷冻方法一次学起来 2025/11/27酪梨(又称牛油果、鳄梨)总是让人捉摸不定。有时看起来像是可以吃的时候,切开后却硬得像块石头;有时你在市场看到它又像是快要烂掉了。这种难以... -
不用花钱取经 米其林大厨的三明治食谱 2020/11/24“三明治”看似简单易做的餐点,在米其林餐厅却是昂贵又精致。以下食谱来自餐厅主厨独家提供,三明治抹酱制作不藏私公开,再搭配适合的面包种类... -
炸肉丸佐酪梨酱 孩子最爱点心 2019/08/19酪梨能解油腻,非常适合各种油炸料理。炸肉丸口感清爽,是很受孩子喜爱的点心,如果搭配酪梨酱享用,除了美味还增添了健康。 -
制作出3公吨酪梨酱 墨西哥破金氏纪录 2017/09/04墨西哥哈里斯科州(Jalisco)今天动员1000人捣碎2.5万颗的酪梨,制作出重达3公吨的酪梨酱,打破金氏世界纪录。


