吃鱼油是许多人补充Omega-3脂肪酸的流行做法，但专家表示，一些价格实惠的鱼罐头营养全面，不仅富含Omega-3脂肪酸，含钙量甚至比牛...

在美国，日本料理正经历一场前所未有的转型。过去，提到“日式自助餐（All Your Can Eat）”，许多人的脑海中总会浮现出加热盘上...

南澳林肯港（Port Lincoln）成功地复兴了这个标志性的节日，吸引了来自全国各地的人们，共同见证“鲔鱼节”（Tunarama）从濒...

美国食品与药品管理局（FDA）周四（11月13日）将两款色拉产品的风险等级定为一级，宣布它们可能受到李斯特菌单核细胞增生的污染。

值此初秋时节，用一锅热气腾腾、辛香四溢的炖辣椒（chili）开启新的季节如何？这道炖辣椒的一大特色就是鲜嫩多汁的金枪鱼（鲔鱼，Tuna）...

美国联邦卫生官员表示，在Costco（好市多）销售的数千磅鲔鱼（金枪鱼/吞拿鱼）生鱼片样品检测出含有危险细菌后，Costco正在对这款鲔...

酪梨如乳脂般的质地，和柠檬的酸味、菲达奶酪的咸味交织出层次丰富的口感。而罗马生菜（Romaine）心和黄瓜则清脆爽口。

对于工作繁忙的上班族来说，每天保持均衡饮食不容易做到。快餐虽然便捷，但对健康无益，有什么办法可以在有限时间内，让自己吃得更健康呢？营养学...

在生产成本上涨的大环境下，商家采取减量不减价的做法引发消费者关注。最近被曝出缩水的商品是Woolworths自有品牌的一款金枪鱼罐头。

这款沙拉具备经典尼斯（niçoise）沙拉所需的配料及风味，配上明快清新的柠檬沙拉酱，还有新鲜的煎金枪鱼（tuna，又称鲔鱼）代替罐头金...

在东京最大的鱼市，2024年开市第一天卖出的最贵的巨型蓝鳍金枪鱼（鲔鱼）拍出了1.142亿日元（合78.9万美元）的高价。这种被视为吉祥...

许多美味的食材都包在紫菜和米纸里，类似寿司饭团的样子。然后再煎到酥脆，哇太好吃了！

近日，维州一名11岁男孩在Apollo Bay海湾附近钓到了一条重116.5公斤、长189厘米的蓝鳍金枪鱼。

多吃富含纤维、健康脂肪、维生素、矿物质、抗氧化剂和蛋白质的食物都有助于控制血糖。这些食物通常不会让血糖升高，但它们可以提供能量，让你有饱...

人体需要利用蛋白质维持机能，但在荷包紧缩的当下，在低预算内摄取健康蛋白质就成了棘手问题。好在日常饮食中有许多价格亲民的食物，其不仅能提供...

11月11日，位于佛利蒙小台北购物广场的日本大阪超市（Osaka MarketPlace）一侧挤满了顾客，纷纷争睹一场“蓝鳍金枪鱼解体秀...

据渔业观察组织的一份新报告，有大量的中国渔船正不受管制的在印度洋西北部，使用巨大的新式网具，非法捕捞已遭过度捕捞的金枪鱼。

为填补与中国之间贸易紧张局势形成的空缺，南澳努力寻找新市场，这反而使该州取得了有史以来最好的出口成绩。

近日，澳大利亚一位10岁男孩独自经过近三个小时的挣扎，成功钓起一条重达88公斤的巨型金枪鱼，创下了澳大利亚的新纪录。

近日，在位于南太平洋的斐济，惠灵顿渔夫Sam Wild叉到一条37公斤重的犬牙金枪鱼，这是他有生以来捕获的最大一条鱼。

而赤道国家厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛又是著名的旅游胜地之一。那里由于是海岛，什么都贵，但唯有一样东西很便宜，那就是海鲜，尤其是龙虾套餐。在...

加大圣地亚哥斯科里普斯（Scripps）海洋研究院的科学家发现，金枪鱼（鲔鱼）捕获的位置与鱼种一样，是影响食用安全的重要因素。研究人员跟...

美国圣迭戈加州大学的斯克里普斯海洋学研究所一项最新研究发现，在大西洋和太平洋的工业化区域捕获的金枪鱼（tuna，又称鲔鱼或吞拿鱼）所含的...

深海鱼做的生鱼片如今随处可见，很多人也喜欢用来烧烤。然而一项最新研究指，由于亚洲大气中的汞排放对北太平洋水域造成持久污染，夏威夷捕获的大...

1月5日，日本东京的筑地市场迎来新年交易的第一天。一头重212公斤的金枪鱼在竞买中卖出天价的7,420万日元（约64万美元）。平均1公斤...

古书中说：“王者以民为天，而民以食为天。”对于中国的老百姓来说，真正的美食是人生中最大的享受。一流的厨艺加上一流的食材才能做出一流的美食...

一般家庭都会准备手电筒或蜡烛，以便在地震或台风等天灾来袭并导致停电时使用。但万一蜡烛或手电筒的电池用完了，有没有办法临时找个替代品以作为...

默多克大学的学者研究发现，从南澳一位三岁幼童的体内取出的一只异常肥大的绦虫是太平洋阔节裂头绦虫（Pacific Broad Tapewo...