桃园市长张善政15日主持市政会议时表示，针对近期社会关注的问题油品事件，市府接获通报后立即启动跨局处应变机制，由卫生局、经济发展局、教育...

云林县卫生局今（13）日接获台中市政府食品安全处通报，中联油脂股份有限公司第3批大豆沙拉油（油槽批号：315-1150510）检出苯（a...

中联油脂大豆沙拉油遭验出致癌物“苯骈芘”超标，引发外界关注食品业者投保的保险是否能协助消费者求偿。金管会近日指出，目前国内共有16家产险...

禁止在食物中添加溴酸钾（Potassium Bromate），正成为提升食品安全标准的趋势。有关人士呼吁新泽西州也应采取行动，限制这类食...

中联油品致癌物苯骈芘超标案再扩大，卫福部长石崇良8日表示，7日晚间接获通报，泰山“好理调合油0.6L”自主检验也验出苯骈芘2.5 μg/...

6月15日，中共国家市场监督管理总局发布通报，称已对沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆会员店中国总部）负责人进行正式约谈，主要针对一段时...

中联油品致癌物超标，备受各界关注，卫福部食药署7日公布最新进度，截至7月7日下午2时止，中联大豆沙拉油及其分装品，18项产品、30个批号...

针对中联油脂股份有限公司生产之部分大豆沙拉油检出苯骈芘（Benzo[a]pyrene, BaP）超过食品安全卫生标准一案，张善政市长要求...

东鹏饮料（集团）股份有限公司（东鹏特饮）市值本周累计蒸发了70亿元（人民币，下同），起因仅仅是因为该公司创始人在聚会中一句“我平时不喝这...

农粮署北区分署表示，有机友善农业，是以环境保护与食品安全为核心概念，不使用化学农药与化学肥料，以减少污染环境与维持生态系平衡。截至本(1...

中国蔬菜疑似透过越南洗产地后输入台湾，引发食品安全及产地管理疑虑。台商向《大.纪.元;》表示，若进口蔬菜实际来源为中国却以越南名义进口，不仅冲...

曾几何时，“舌尖上的中国”——中华美食，是国人引以为傲的资本。然而，当地沟油、毒奶粉、硼砂猪肉、化工调味品、罐车混装食用油依次滑过国人的...

曾因清华、北大等高校学生排队购买而走红的“鹅腿阿姨”，近日承认其所售“鹅腿”原料实际为鸭腿，引发争议。

省吃俭用竟吃出癌？一家三口胰脏癌 医揭4种食物最伤身。

中国杨梅产地福建漳州5月中旬被发现使用甜味剂和防腐剂浸泡杨梅，市场随即崩盘，杨梅滞销。官方通报问对龙海区及下属村镇六个单位和23名官员作...

中国杨梅产地福建漳州早前被发现使用甜味剂和防腐剂浸泡杨梅，食品安全问题再引发社会震惊。市场随即崩盘，杨梅滞销，果农欲哭无泪。官方昨天（2...

眼下正值杨梅集中上市季节，作为杨梅主要产地的福建漳州，竟有十余家杨梅收购点被发现使用三无甜味剂和防腐剂浸泡杨梅，食品安全隐患引担忧。

为提升食品资讯透明度并保障消费者知情权，民众在选购食品或外出用餐时，可多加留意一下猪肉、牛肉的产地标示。只要食品中含有猪肉、牛肉及其可食...

防腐剂可能影响代谢健康，增加糖尿病和癌症风险。研究显示，长期摄入高含量防腐剂的人，罹患第2型糖尿病的风险比一般人高出40%至49%。这些...

有民众于网路上散播假消息，称高雄有多人食用马铃薯后中毒，该案由桃园地方检察署民生专组检察官王念珩指挥法务部调查局资安工作站侦办，锁定发文...

来自美国两党的“让美国再次健康”（MAHA）支持者，将在周一（4月27日）上午聚集在美国最高法院的台阶上，呼吁大众关注川普政府对草甘膦（...

云林县卫生局15日上午9时44分，接获剑湖山渡假饭店通报，一学生团体14日入园进行户外教学，晚间于饭店宴会厅用餐后，15日凌晨1至2时陆...

桃园市政府卫生局于4月10日配合台湾桃园地方检察署、法务部调查局桃园市调查处及食品药物管理署，共同查获“松○角股份有限公司、松○实业股份...

广东省一名商贩为了增加猪肉丸的口感向肉丸中加入了硼砂，而成年人吃1g 克硼砂便会中毒。该商贩一年间就向肉丸中加入了22.5公斤硼砂。该消...

年节大量采买，冰箱塞满反而提高食物变质与肠胃不适风险。营养师提醒，冷冻并非万能，冰箱若缺乏空间会影响冷度循环，增加细菌滋生概率。本文整理...

年节剩菜反复整锅加热，可能增加细菌滋生与肠胃炎风险。营养师提醒，食物应在两小时内冷藏、三天内食用完毕，并避免长时间处于危险温度带。掌握正...

年节采买年货让冰箱爆满，若收纳与清洁不当，反而可能增加食品变质与交叉污染风险。食药署整理冰箱收纳四原则与清洁五重点，从温度管理、生熟分层...

联邦监管机构于2月10日表示，正在审查一种广泛用于冷冻食品、谷物、饼干与冰淇淋等产品中的防腐剂的安全性。 美国食品药物管理局（FD...