【大紀元2012年03月07日訊】（大紀元記者李真君英國倫敦報導）英國名廚John Burton-Race最近和曾經獲得2010年英國最佳菜餚獎的大廚Jonathan Davies聯手推出餐飲業新招，在網絡上招收全世界第一家由公眾投票選舉建造的互動式餐廳的會員。會員只需繳納60鎊的會員費，就可以通過投票的方式決定新餐廳的地點、城市、室內裝潢，還有菜譜。等新餐廳建成後，會員可得到60鎊的餐券，這意味著會員身份變為免費贈送。如果會員在該餐廳中就餐，掛在牆上的會員的照片就會亮起，成為一道變動的室內裝潢風景線。
從餐廳開張網絡www.the-restaurant-experience.com上可以找到參與城市，目前有十座
城市參與互動式餐廳計劃，包括：英國的倫敦、曼徹斯特和格拉斯格，美國的紐約、洛杉磯和休斯頓，還有多倫多，奧克蘭，悉尼和好望角。只是很遺憾，其中沒有一座亞洲城市。據稱這些城市之所以被選中參與這個互動式餐廳計劃是因為在這些城市中有很多的美食部落格作者，這個在英國的三座城市中尤其明顯。
雖然這個互動式餐廳計劃可以為公眾提供機會以參與決定餐廳建造和運營的每一個細節，但是也有疑問提出，那餐廳就會建造在會員最多的城市，菜譜也會是大多數會員最喜歡吃的菜餚。那麼，這個互動式餐廳在英國很可能將會是在倫敦的一個漢堡餐廳，因為在英國倫敦人口密度最高，而且漢堡包在很多英國人最常吃的五道菜中榜上有名。
當有八千到一萬潛在會員註冊後，這個世界上第一家互動式餐廳計劃就正式啟動。屆時將正式成為會員，參與選擇和設計餐廳的每一個細節。等餐廳建好後，將同時推出app，每日更新信息，24小時網絡烹飪頻道。
這個企劃是由Ｕnitas策劃和管理運營的。John Burton-Race生於新加坡，擁有米其林雙星十幾年，在英國由於參與I'm a Celebrity---Get Me Out of Here!而家喻戶曉，成為名副其實的明星大廚。
