【大紀元3月23日報導】（中央社台北二十三日電）中共商務部今天公佈的數據顯示，去年中國餐飲業成為拉動消費需求快速增長的重要力量，「餐桌經濟」對社會消費品銷售總額的增長貢獻率達百分之十七。

香港中通社報導，去年中國全年餐飲業零售額八千八百八十六億元。根據一項預測，今年中國人均餐飲消費支出將達人民幣八百元，餐飲業市場運行將以百分之十七的速度高速增長，全年餐飲業零售額或將直接突破一兆元大關。

報導說，廣東省在餐飲經濟項目中貢獻居首。去年，廣東省餐飲零售額首次跨過千億元大關，不負粵菜美名，全國更有十七個城市餐飲業零售額均超過百億元。

由於餐飲業逐年增長，不少外資也進入中國餐飲領域分食大餅。中國商務部統計，去年全年共計有超過十億美元的外資流向中國餐飲業，這一數字較前一年增長百分之六。