拿著鐵鍋不怕危險 華人巴格達開餐館 | 大紀元
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拿著鐵鍋不怕危險 華人巴格達開餐館
2008-01-2522:15 中港台時間|2025-10-2200:17 更新
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【大紀元1月25日訊】這家很小的店舖實在太平常了,但在世界最危險的城市,它的存在卻是一件大事。伊拉克首都巴格達的暴力事件層出不窮,不過,來自中國大陸的阿曹(譯音)卻不怕危險,在巴格達最開放的街區之一卡拉達開設一家中餐館,這是目前巴格達開僅存的一家中餐館。

據《文匯報》報導,這家巴格達開僅存中餐館由店主阿曹與妻子和兩名朋友一同經營,門牌上以中文和阿拉伯語寫著「中餐館」,餐館的陳設很簡單,只有膠桌膠椅,煮食用具、碟子、抹布和餐巾堆在一旁,廚師則是在食客面前一個小平台上烹煮食物,目前只供應餃子、炸雞腿、饅頭和雞沙律等。

阿曹說,兩年前曾經在當地一間售賣中國貨的店舖工作,後來返回家鄉雲南後,遊說妻子和朋友到伊拉克創業,於是就開了這家中餐館。

阿曹的餐館陳設雖然簡單,不過卻引發外國媒體的關注。英國泰晤士報也發表了以《中國廚師拿著鐵鍋進入世界最危險的城市》為標題的長篇採訪報導,向西方讀者介紹幾位中國百姓冒險去伊拉克淘金過程。

文章介紹了這家中國餐館的規模,稱它實在是個太不起眼的場所:只是設在一條繁忙商業街的「彈丸之地」。它還沒有正規的名字,只有一個用阿拉伯文和中文書寫的招牌「中餐館「。然而,幾乎可以肯定的是,除了那些封閉的要塞和被包圍的西方人的領地外,它是巴格達惟一一家非伊拉克人經營的生意。

文章說,該中國餐館由3名中國男子和1位女士一起經營,他們幾乎都不會說阿拉伯語或英語,但是他們卻敢於到別人都害怕的地方創業。

文章說,當地的巴格達人對這家中國餐館的存在感到非常高興,並決定保護他們的中國客人。

阿曹的中國餐館目前只供應餃子、炸雞腿、饅頭和雞沙律等食品。(所有圖片:AFP PHOTO)






(https://www.dajiyuan.com)
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