特點

美膚健脾，降壓強身　

材料

白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、熱水1200毫升

調味料　
　
鹽適量　　

作法　

1 將竹笙、花菇泡水後洗淨。　　
2 將白菜心洗淨。　　
3 將所有材料放入燉盅內，加入熱水、紹興酒、鹽調味，再放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。　
　

功能
　　
美膚、健脾、降血壓、調理身體機能、增強抵抗力　　

tips
　　
火腿主要是幫助提味，讓湯更加鮮美，所以加的份量不要太多。　　

操作時間104分鐘　
　
泡水10分鐘→洗2分鐘→燉90分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘

轉載自中國食療網
(http://www.dajiyuan.com)