黃彥鈜： 要回答你這個問題之前，我必須知道你的寶寶有多大。如果寶寶剛到開始吃輔食的年紀，也就是在寶寶4～6個月的時候，我不建議以雞蛋作為第一個寶寶進食的輔食。 為什麼呢？因為最近的研究表明，雞蛋是七種嬰兒敏感食物中最敏感的一種食物。如果太早給寶寶吃雞蛋，就有可能引起食物過敏。 如果您的寶寶已經1歲多了，已經開始吃了很多其它的輔食，而且也曾經吃過雞蛋，沒有發現有雞蛋過敏現象的話，那把雞蛋下在牛奶裡面給寶寶吃當然不會有任何問題。但由於雞蛋本身含有高量的膽固醇，所以嬰兒一天只要吃一顆就足夠了。