蟹柳雞蛋湯 | 大紀元
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蟹柳雞蛋湯
2010-01-18 03:51 中港台時間|01-18 03:52 更新
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生活就如端水行走,不論金錢也好,愛情也罷,小心翼翼的緊盯不放一定會讓它灑出來的。這是生活法則之一。

今天做一道簡單美味的湯,記得端出來的時候一定不要盯著碗看喔:)

原料:
蟹柳5根,雞蛋1個,紫菜少許

配料:
雞精、小蔥少許

做法:
蟹柳切成小段。雞蛋煎成薄片,切成絲。(只是為了美觀,煎成小塊就可以了。)[美食中國]

鍋裡放入一碗高湯(或雞精+水)。高火燒開,放入蟹柳煮2分鐘。

加入煎好的雞蛋絲、紫菜,燒開,撒入蔥花即可起鍋。

(來源:美食天下)

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