【大紀元2011年09月26日訊】(據民視新聞報導)香魚是日本人的餐桌上，經常會出現的魚類之一。在愛知縣的深山裡，民眾想要吃香魚可不是靠著釣竿和魚線，而是以網子來捕撈，有時等上一天也不見魚兒入網。透過鏡頭帶您到日本去看看這種樸素又傳統的捕香魚。
在湍急的河水裡，靠著一個魚網，靜靜的等待香魚出現，這就是日本愛知縣山區，傳承四百多年的捕香魚。這個捕魚的方式沒有其他技巧，就是等待。有時等上一天仍無功而返，有時卻是滿載而歸，全憑運氣。
這條是流經愛知縣新城市的豐川，每年從初夏到秋天的這段期間，香魚為了填飽肚子會從大海逆流而上。這附近因為水勢湍急，有許多小小的瀑布，天然的香魚要躍過這些急流力爭上游。漁民在三公尺長的竹竿另一頭綁上了網子，等待香魚躍出水面的那一刻。從六月到九月底，每天都能看到漁民在河邊守候香魚的身影。佇立在河邊的漁民，和大自然融為一體。就在香魚躍入魚網的瞬間，一切的辛苦都很值得。
對住在深山的居民來說，香魚可是相當珍貴的食材。這項傳統的捕香魚方式，漸漸的成為當地的特色，吸引不少觀光客前來。天氣慢慢轉冷，豐川裡的香魚開始順流而下產卵去，捕香魚的活動也將進入尾聲。
