【大紀元2月5日報導】（中央社記者鄭傑憶羅馬5日專電）當地球上有數億人面臨飢餓威脅，卻有大量的食物被丟棄。義大利百味來麵食商計畫，邀請今年米蘭世博會的參與者簽訂「米蘭議定書」，讓世人都能享有充足、營養和安全的食物。
全球最大麵食製造商百味來（Barilla）的「百味來食物與營養研究中心」（BCFN），從2013年起把議題聚焦在食物浪費。指出全球食物生產體系的矛盾，大量產出，卻有許多人挨餓；當有人忍受飢餓時，卻有另1群人罹患肥胖症。
諮詢多方專家意見後，百味來準備在今年的米蘭世博會上，比照致力於減碳的「京都議定書」（Kyoto Protocol）邀請參與國簽署「米蘭議定書」（Milan Protocol）。希望減少食物浪費，並提倡永續發展的農業、推廣健康的生活方式。
聯合國糧農組織（FAO）、世界自然基金會（WWF）、拯救兒童基金會（Save the Children）、農牧協會（Coldiretti）和慢食組織（Slow Food）都表示支持。
預定5月1日開幕的米蘭世博會主題為「滋養地球，生命的能源」，各國展出飲食和農業特色外，領袖也將討論如何以永續的方式，讓每個人得到均衡的飲食。
