【小編語】楓糖漿有豐富的礦物質、特殊胺基酸，熱量相對其他糖類低，甜中帶酸很適合取代紅糖、砂糖做料理，比方烤餅乾和鬆餅。CiCi這一道食譜則是用楓糖漿來烤雞翅，不但呈現金黃色澤，而且帶出雞肉的鮮度、軟嫩及去腥，加上蒜頭、醋、米酒、鹽、黑胡椒等調味料的融合，簡單料理也能在家吃餐館菜。甜而不膩的幸福豈能不分享給愛美食的您！

【料理時間】

份量：4人
準備時間：5分鐘
烹飪時間：20分鐘

【食材】

14個（1 1/2磅）雞翅
1/4 茶匙鹽
1/4 茶匙黑胡椒
2 湯匙植物油，用於煎

【醬】

2湯匙 生抽
2湯匙 米醋
2湯匙 米酒
4湯匙 楓糖漿
4瓣蒜

Click here for English recipes

CiCi的聯絡方式：
https://www.cicili.tv
https://www.facebook.com/cicili
https://twitter.com/cicili
https://instagram.com/cicisfoodparadise

【美食天堂】授權轉載

· 【美食天堂】在家滷雞腿～簡單料理 多層次口感 · 【美食天堂 】必吃糯米雞 一看就學會 · 【美食天堂 】鹹酥雞 如何在家裡做得酥酥脆脆

責任編輯：伊芙