【烤箱料理】在家也可以做雙味BBQ串烤 | 大紀元
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【烤箱料理】在家也可以做雙味BBQ串烤
【烤箱料理】在家也可以做雙味BBQ串烤
雙味BBQ串烤。(圖:C2食光提供)
食譜、圖:C2食光
2020-09-10 16:48 中港台時間|2025-10-22 04:33 更新
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想要在家吃串烤,不一定要費心準備烤架喔,用家用小烤箱也可以做出好吃的串烤料理,喜歡什麼食材自己搭配,簡單調味就好好吃!

【食材】

雞胸肉2片 紅甜椒 1顆 黃甜椒 1顆 青椒1顆 綠櫛瓜 1條 紫洋蔥1/2顆 洋蔥 1/2顆

【蔬菜調味】

九層塔1把 蒜碎 適量 黑胡椒粉 適量 辣椒粉 適量 鹽 適量 橄欖油 適量

【雞胸肉調味】

孜然粉 適量 義大利香料粉 適量

【作法】

1.將雞胸肉切塊、紅黃青椒切片、綠櫛瓜切片、紫洋蔥與洋蔥切塊、九層塔切碎、洋菇對半備用

黃椒切片
黃椒切片

2.將雞胸肉與兩種香料沾好粉後備用
3.將九層塔碎、蒜碎、辣椒粉、黑胡椒粉、鹽、橄欖油混合好
4.將所有蔬菜與醬拌勻,備用
5.將所有東西串起來


6.烤箱220度10分鐘

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<點閱C2食光系列 節氣+營養料理>

責任編輯:伊芙

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