餛飩湯在家裏要如何做才美味多汁，餛飩又要怎麼煮才不容易破，請收看今天這一集！

份量：36個餛飩
準備時間：45分鐘
烹飪時間：10 分鐘

蔥薑水：

2根蔥
3片薑
1 ½ 杯溫水

對於餛飩：

1磅豬肉末
少許鹽
少許白胡椒
1湯匙醬油
1湯匙蠔油
1湯匙紹興酒
1湯匙玉米澱粉
3湯匙蔥
1杯水，用於密封
36張餛飩皮

對於湯：

4杯自制雞湯
少許鹽
1湯匙醬油
½ 茶匙芝麻油
少許白胡椒
6 個上海白菜

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【美食天堂】授權轉載◇

責任編輯：伊芙