【大紀元2025年05月20日訊】（大紀元記者李言綜合報導）今年，英國迎來陽光明媚的春天，草莓產量暴增，個頭之大前所未見。當地果農表示，近期收成的草莓因日照充足、夜間氣溫清涼，果實平均增大10%至20%，部分甚至大到「無法一口吃下」。

在西薩塞克斯郡奇切斯特（Chichester）附近的Summer Berry Company草莓農場，營運總監巴托斯·平科斯茲（Bartosz Pinkosz）告訴《衛報》：「我種了近20年草莓，從沒見過這樣的情況。」他說，今年春天的氣候對於草莓生長堪稱「完美」，部分草莓重量達50公克，比一般30公克的平均值大了近七成，「有些草莓大得堪比奇異果（獼猴桃）」。

英國莓果種植協會（British Berry Growers）主席尼克·馬斯頓（Nick Marston）也證實，英國草莓目前在大小、外觀、風味與含糖量方面表現都極為出色，是消費者夢寐以求的狀態。他補充，「雖然不敢一概而論，但陽光充沛與夜晚涼爽，確實是果實發育的理想條件。」

根據農場統計，雖然今年1月和2月多爲陰天，但3月與4月日照創逾百年新高，白天溫暖、夜晚涼爽，這種反差讓草莓在溫室中緩慢成熟，果實更甜、更結實。

不只Summer Berry Company，位於薩默塞特郡（Somerset）的草莓農場主波琳·古道爾（Pauline Goodall）也向BBC表示，5月初的異常暖春讓果實以「驚人速度」成熟。

農業專家指出，草莓屬於溫帶作物，當氣溫超過28°C時會停止結果。因此，雖然今春氣候促成早期豐收，未來夏季若持續高溫乾旱，可能導致草莓產量減少，甚至價格上升。

《每日郵報》指出，這批「草莓巨無霸」雖非基因改造品種，卻正好趕上下月登場的溫布頓網球錦標賽（Wimbledon Tennis Championships），英國民眾有望連續第二年在球場旁享受新鮮、多汁又「塞不進嘴」的超大草莓。

責任編輯：林妍#